Bo'g'im nima? cho'chqa Knuckle tandirda pishirilgan

bo'g'im nima? mahsulot ko'p mamlakatlarda juda mashhur. Tender suvli go'sht pazandalik an'analarini dunyoda ishlatilgan. uni tayyorlash, 500 dan ortiq uchun retseptlar! Biznes Card Chexiya restoranlar - Germaniyada Veprevo koleno, Haxe va Eisbein Schweine qiladi ko'p festivallarda pivo uchun eng yaxshi to'ldiruvchi. "Bo'g'im nima?" - English barlar sayyohlarni so'rang. Barmenler qiziqarli javob: "cho'chqa bo'g'im!".

tizzasi tutash cho'chqa oyog'ini bir qismi, Tibia yoki inju chaqirdi. u 90% paylarning va paylarni, deyarli hech qanday go'sht iborat. old oyoqlari qismlari ularga ustiga sardak solingan ovqat boyligi uchun ideal tarkibni qilish, ayniqsa, boy tomirlar bor. to'g'ri ishlash bilan original ovqat xushbo'y ta'mi aylanadi, bir orqa qismi orqali pechda foto retseptlar cho'chqa oyoq.

Agar tanlash uchun tavsiyalar

pech mazali chiqdi va pishirish taxminlar bilan uchrashdi ham bo'g'iq, uning tanlash uchun mas'ul bo'lgan yondashuv olish muhim ahamiyatga ega. Mo'tadil .. - jild Tibia, qurigan lozim kesilgan go'sht va hokazo dog'lar, ko'karishlar ko'kargan, yoriqlar, holda pembemsi-oq yog 'miqdori bo'lishi kerak.

Tajribali qassoblik mahsulot sifatini tekshirish, oddiy bir sinov amalga oshirish. uning yuzasida ko'rsatkich barmog'i bilan surish uchun etarli. Tez tuzalib mahsulot sifati va iste'mol uchun yaroqli girintilidir bo'lsa.

Dark qizil go'sht va to'yingan yog 'va oq - yosh, yangi insonni taniysizmi hayvon belgilari. So'ngra tandirda pishirilgan cho'chqa foto oyoq, asl kamroq ishtahani bo'lmaydi.

Foydali xususiyatlari

suyak, kemirchak va pay to'qimalarining uchun muhim bo'lgan boy jelleşme agentlari elim. dastani asosida tayyorlangan ustiga sardak solingan ovqat, katta sonlar bilan kollagen o'z ichiga oladi. Bu bo'g'imlarning egiluvchanligi yaxshilaydi. A mahsulot B vitaminlari va glisin - asab tizimining shakllanishi va to'g'ri faoliyat asosi. Oyoq, araxidon kislota tashkil topgan, tandirda pishirilgan, organizmdagi metabolik jarayonlarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

tibia qismida muhim aminokislotalar isbotlangan majmui yurak-qon tomir kasalliklari xavfini kamaytiradi. Qachon cho'chqa gemoglobin anemiya suvli to'la qismi normallashtiradi.

Pishirilgan veprevo tizza

Chexiya Respublikasida bo'g'im nima? nihoyatda mazali va qoniqarli milliy taomlar, biri. hashamatli restoranlar va yo'l bo'yi tavernalar u sabzavot, jigarrang non va mashhur pivo bo'lakchalari bilan xizmat qildi.

albatta, chegarani kesib emas, taom harakat uchun, uy oshxonada tayyorlangan bo'lishi mumkin. retsept moddalar aniq va to'g'ri tanlash taqdim etilgan ko'rsatmalarga rioya qilganida kimning foto yuqorida taqdim unutilmas gastronomik zavq beradi tandirda pishirilgan cho'chqaga yaratadi.

ingredientlar:

1. Cho'chqa bo'g'im - 1,5-2 kg.
2. Dark filtrelenmemiş pivo navlari - 2 litr.
3. Sabzi (katta) - 1 dona.
4. Pirasa - 1 qism.
5. 1 parcha - selderey ildizi hajmi o'rta hisoblanadi.
6. Sarimsoq - 5-6 chinnigullar.
7. Tuz - tatib.
8. Bosh qalampir daraxti, qalampir, qora va qizil qalampir, zira, chinnigullar, dafna yaprog'i - tatib.

qayla:

1. Asal (maqbul grechka) - 40 gramm.
2. Dijon Xantal - 50 gramm.

Tayyorgarlik veprevo tizza

Yaxshilab yer tanasi terini tozalash, bo'lsa, kuyish ustara. oqar suv ostida yuvib tashlang. katta yirtqichlardan, pastki oyog'i botirib, pivo quyib kuchli gulxan ustiga qo'ydi.

Piyoz, selderey va sabzi kub shaklida kesib, tozalanadi. Sarimsoq birga 2-3 bo'laklarga (hajmiga qarab) har bir chinnigullar kesib, tozalanadi.

pivo qaynagandan so'ng, ko'pik olib tashlash issiqlik kamaytirish. sabzavot, sarimsoq va ziravorlar qorishmasini qo'shing.

Muqova va 2 soat davomida pishirib tark. Har bir yarim soat Shinga burilib.

sous tayyorlash uchun qiling. alohida idishda, asal va xantal aralashtirib pivo bulondan 2 osh qoshiq qo'shing. bir hil olib.

ortiqcha suyuqlik quritish uchun qog'oz sochiq kiyib skovorodkada dan elim, olib tashlang.

Barcha tomonlar sous moy, bir pishiriq bo'g'iq yotardi. 40 daqiqa davomida 160 daraja Selsiy pechda gacha isitiladi qo'shish. Vaqti-vaqti bilan pivo bulyon qolgan oyog'ini sug'ordi.

to'liq Shin kartoshka pyuresi, Hammayoqni bodring va tuzlangan sabzavotlar bilan oziklanadi.

multivarka yilda oyoq

Agar yuqoridagi retsept javob bilan pechda cho'chqa tanasi, dan Suratda ko'rinmas bugun mashhur Buyumning ichida pishirilgan yosh to'ng'iz ishtahani qismi. Shin multivarka va ta'mi kimdan kam emas. uning tayyorlash quyidagi qismlariga kerak bo'ladi uchun:

1. cho'chqa Bootleg old oyoq - 1-1,5 kg.
2. Toblangan suv - 2 litr.
3. Tuz - 25 gramm.
4. Sabzi - 1 qism.
5. Sweet qizil piyoz - 2-3 dona.
6. Yarim-shirin sharob qizil - 150 mililitresi.
7. Soy qayla - 120 mililitresi.
8. 10 dona - qo'ng'iroq qalampir bir aralashmasi.
9. Sarimsoq - 1-tish.

tayyorlash oyoq multivarka qadamlar

suv ostida Go'sht yuvib, avval surtdi bir piyola Multivarki qo'yish pichoq chetiga terisini yoki maxsus cho'tka, oldirish.

Sabzi katta bar o'yilgan, tozalanadi. qobiq piyoz olib tashlash, 4 teng qismga kesib. Blog sabzavot, sochmoq murch, dafna yaprog'i krovat zo'rlab. go'sht uchun tozalangan suv quyinglar butunlay suyuq botiriladi edi. tuz bilan mavsumda.

Buyumning qopqog'ini yoping. , "Ovqat" rejimini o'rnatish 40 daqiqa da taymerni boshlanadi.

Qachon suyuqlik madaniyat dunyosidan Shin va sabzavot olish uchun, dastur ovozli signal bajarilishini xabardor multivarka. Peel sarimsoq, 2 qismdan har tish va cho'chqa yog'i Shin ichiga uzunasiga kesib.

bulyon to'kib kubogida, Blog qaytib (u sho'rva qilish uchun foydalanish mumkin) sharob va soya sous quyiladi. 30 daqiqa davomida "pishirish" rejimini o'rnatish, qopqog'ini yoping. Bu vaqtdan so'ng, 15 daqiqa davomida go'sht va o'rnatish «Hot» rejimini yoqish. Bu qopqog'ini yoping uchun tavsiya qilinmaydi. Qayla ortiqcha namlikni va qalinlashgan bering.

Tayyor Shin bir tovoq ustiga, keng sous quyiladi. a bulondan qaynatilgan sabzavot bilan bezab. taom zo'r bezak kartoshka yoki panjara yozgi sabzavot qovurilgan va lazzatlari dasta qorong'i filtrelenmemiş pivo to'ldiradi bo'ladi.

Original retseptlar har mechkay kabi ta'mi nima bo'g'im va bilish qilish. Bu qo'shimcha moddalar kamida talab qiladigan tayyorlash uchun nisbatan arzon go'sht mahsuloti hisoblanadi. Siz kamida har kuni bahramand bo'lishingiz mumkin!