Bezak - bir "muhim boshqa" mutaxassisliklar

Yormalar, dukkakli, sabzavot, qo'ziqorin va makaron. Yon ovqat - bu taomlar faqat bezak emas, lekin u alohida taom hisoblanadi. Albatta, bir sharh bunday keng pazandalik bo'limiga qoplash uchun etarli emas. Biz eng qiziqarli va oddiy retseptlar to'plangan.

mukammal er-xotin,

Tajribali oshpaz qilish oshxonada sezgi va ta'mi nozik ma'noda bo'lmaydi, deb biladi. Tanlash va yon taomlar tayyorlash - sifatli, kaloriyalar va to'qlikda belgilaydi juda muhim nuqtasi. Shunga qaramay, qattiq qoidalari juda oddiy uy bekasi va egalari, mavjud Michelin yulduzlar ashyolardan moslashuvi haqida o'z ta'mi va g'oyalari bilan faqat hidoyat topguvchidirmiz.

Bezak - bir "muhim boshqa", teri, lazzat va hatto rang paletinde mukammal. eng oddiy va aniq tasniflash - asosiy kurs uchun, biz foyda olish uchun qaror qabul qildi.

Yozgi mavsumda

O'ynash, tez-tez pishirib nima qaror mumkin emas go'sht uchun, bir garnitür. Ko'pchiligimiz darhol makaron va kartoshka pyuresi, deb o'ylayman. Ehtimol, bu birikma sizning ta'mga kurtaklari zavq beradi, va oshqozon og'irlik hissi bo'ladi.

barbekyu mavsumda allaqachon ochiq bo'lsa, u Italiya sabzavot uchun afzal eng yaxshisidir. ingredientlar:

- Bir pishgan pomidor;

- yashil va qizil ikki qalampir;

- piyoz;

- Bir bosh qizil piyoz ;

- qovoq (1 dona.);

- Provencal o'tlar, qalampir va tuz;

- 2-4 osh qoshiq zaytun. yog ';

- sarimsoq 2 tish.

uch daqiqa kamalar qovoq o'rtacha hajmi qo'shing keyin olinayotganda, piyoz va sarimsoq passeruem zaytun moyi tug'ralgan. skovorodkada yana olti daqiqadan so'ng, pomidor, to'g'ralgan maydonlar, va barcha ziravorlar chiqib yotdi. pomidor sharbati beraman so'ng, bezak tayyor hisoblanadi. Sabzavotlar sovuq yoki issiq oziqlangan bo'lishi mumkin.

Baliq ovqatlarni

pazandalik ishlar ustomon iymon baliq makaron va yorma eng turdagi kamida mos deb. yangi sabzavotlardan salat - eng oddiy pardoz. narsa ko'proq kompleksi qilish vaqti bor, bu, haqiqiy kemadek hisoblanadi.

Eng tez-tez, baliq kimning tayyorlash imkoniyatlari ko'paymoqda kartoshka, xizmat etiladi. Bizning keyingi retsept, siz ta'mi bo'lishi mumkin.

ingredientlar:

- baqlajon, 400 g;

- sarimsoq 4 chinnigullar;

- kartoshka, 500 g;

- o'simlik yog 'va tatib ziravorlar.

Kartoshka va baqlajon va tovalar tovada sarimsoq tarqalishi bo'lakchalari bilan kichik bo'laklarga kesib. past olovda qoplangan pishirib kerak o'simlik yog 'va ziravorlar sabzavot, bilan xushbo'y. Bir soat o'tgach, bir tomoni ovqat yangi o'tlar va smetana bilan xizmat qilish uchun.

Oltin guruch

qushlar uchun eng yaxshi yonma-ovqatlar - loviya, yangi va dimlangan sabzavotlar, kartoshka pyuresi va guruch. Bizning keyingi retsept uchun garnitür uchun ideal vaqt tushadi - qovoq yig'ish paytida.

Shunday qilib, ovqat pishirish uchun sabzavotlar bilan guruch va bir qovoq siz multivarka kerak. ingredientlar:

- sabzavot suvi, 500 ml;

- sabzi, 200 g;

- sarimsoq chinnigullar;

- Fig dlinozernisty, 300 g;

- muzlatilgan loviya va no'xat (jami 200 g);

- qovoq 150 g;

- zaytun (2 osh qoshiq);

- piyoz;

- tuz (1 choy qoshiq).

Birinchi bosqichda, biz qovoq pyure tayyorlash. folga ostida bir piyola qo'yish kichik bo'laklarga, ichiga sabzavot kesiladi va bir necha daqiqa davomida mikroto'lqinli yuboring. So'ngra, qovoq sanchqi bilan blender yoki pyure parchalash.

Bir piyola Multivarki tarqalishi maydalangan sarimsoq va piyoz, neft, 15 daqiqa rejimini faollashtirish "issiq". Besh daqiqadan keyin sabzi kupligini tarqaldi va doimiy aralashtirib unutmang.

bir daqiqa interval bilan, no'xat va yashil fasol kiritish va qovoq pyuresi oxirida. Biz ikki daqiqa davomida pishirib va uxlab rasm kuz. sabzavot bilan yaxshi mix guruch, qovurish oxiriga tovushini kutib turing.

Parallel kaynaması uchun suv olib va idishning Multivarki ichiga ehtiyotkorlik bilan to'kib. "Palov" ga sozlang, va vaqt chiqib ishlaydi keyin, bir isitish idishga 15 daqiqa davomida tark.

dengiz mahsulotlari

Siz dengiz mahsulotlari uchun garnitür uchun nima pishirishni bilmayman? makaron ko'proq mos hech narsa yo'q. Deyarli barcha ovqatlar dengiz hayoti bilan tayyorlanadi juda tez, shuning uchun yarim soat keyin, mehmonlar mazali kechki bahramand bo'lishingiz mumkin.

ingredientlar:

- Dengiz mahsulotlari, mexnat, 250 g;

- 2 sarimsoq chinnigullar;

- jingalak makaron, 250 g;.

- cream, 200 ml;

- tomat pyuresi, 200 g;

- 1 choy qoshiqda va ¼ choy qoshiq tuz qora qalampir;

- zaytun moyi 20 ml.

Tayyorlash usuli:

1. Tender qadar makaron pishiradi.
2. ikki daqiqa ichida Fry neft sarimsoq ezilgan.
3. yirtqichlardan dengiz qo'shing va 1-2 daqiqa davomida qovurayapman. Ehtiyotkorlik bilan aks holda "rezina" maqomi, ularni qattiq mumkin, vaqt tomosha.
4. bir tovalar skovorodkada keyin, 3-5 daqiqa davomida pishirib tomat pyuresi, quyinglar shakar.
5. aralashmasi, bir chipqon olib boyitilgan va quyuqlashgan qadar past olovda tark edi.
6. Makaron tayyor dengiz mahsulotlari bilan ulang.

Birinchi qarashda, makaron - emas, balki eng qiziqarli tomoni ovqat. Hatto uyda siz har doim restoran darajada bir taom pishirishni mumkin, chunki, bu oson, dengiz mahsulotlari, o'tlar va ziravorlar bilan to'g'rilanardi.