"15-daqiqada tez karam" ustidan karam bir bit + to'rt retseptlar

Karam - an'anaviy rus sabzavot. Bizning qishloq xo'jaligi erlarining katta qismi turli navlari va bu o'simlik turlarining yetishtirish bilan shug'ullanadi. Va bizning buyuk davlat uy bekalari deyarli har bir oshxonada oshpaz va undan turli xil ovqatlar yig'ib. 15 daqiqa davomida tez karam - bu oshxona bekasi maxfiy qurol hisoblanadi.

Bir oz tarixi

Karam yetishtirish qadimgi Yunoniston, shuningdek, Xitoy va Koreyada birinchi marta shug'ullanadi boshladi. Keyinchalik xantal oilasiga mansub bu ikki yillik o'simlik, Janubiy Kavkaz va qadimiy Rossiyada, Turkiya, Bolqon yarim orolida sohalarida o'sa boshladi.

a fermerlar stol ustiga asosiy sabzavot sifatida karam birinchi so'z Kievda Rusning tarixi paydo bo'ladi.

Harm va foydalari

Asosan karam, suv va xom tolalar va shunday qilib issiqlik hayratlanarli past iborat - mahsulot faqat 27 kkal 100 ta gramm. Bu shunday bolalar va kattalar ratsionida zaruriy hisoblanadi nima uchun Mikrofirma va macroelements (kaliy, fosfor, kaltsiy, marganets, magniy, temir, ftor), aminokislotalar, guruh B va S vitaminlari boy. Shuningdek karam ichak motilitesi bilan muammolar, ozishga va sog'lom turmush tarzini olib istaganlar taqdirda, yurak tomir kasalliklari bilan odamlar uchun manfaatlar ko'p keltiradi.

pankreatit, qalqonsimon kasalligi, oshqozon yarasi, o'n ikki barmoqli ichak, gastrit muammolari: Lekin, taassufki, karam va uning Kontraendikasyonlar idishlari bor. Agar tayanishdan oldin, karam taomlar, u eslash o'rinlidir, siz maxsus parhez tavsiya emas.

"15-daqiqada tez karam": shoshib-pishib bir necha ta'riflari:

retsept 1

Hammamiz an'anaviy tuzlangan karam pishirishni qancha vaqt va qayg'uli bilaman. Lekin, yangi retsept ostida u osonlik bilan, hatto har kuni amalga oshirilishi mumkin. 15 daqiqa davomida juda tez karam uğratmadı.

Bir jar, 1 litr:

• Karam (600 gramm) va to'la parchalash Mash.
• 250 gr. kichik (panjarani) o'yilgan sabzi.
• Barcha mix, xumda qo'yib kimyon va qora murch (no'xat) qo'shing.
• Brin: issiq suv 300 ml (qaynash), shakar bir chimdim, 2, 9% sirka, bir slaydni bilan tuz 1 qismini aralashtirib ..
• karam va sabzi bilan xumda ortiqcha havo ozod qilish xumda dan sho'r quyinglar va qopqog'ini yoping (siz pastki uchun bir necha marta karam teshib uchun tayoq kerak).
• Muzlatgichda qutichani qo'ying.
• Bir kundan keyin, ish 15 daqiqa davomida bir, go'zal mazali va qarsillab, tez karam qilinishi kerak.

retsept 2

15 daqiqa va Bajarib: Hammayoqni va juda tez kompot. Bunday jarayon hech qanday xamir (achitqi, Puff) dan kek yoki krep uchun to'ldirish sifatida foydalanish alohida idishga, shuningdek juda mazali Qovurilgan karam kabi, bir tomoni taom sifatida mukammal mos keladi.

• 1 katta piyoz bir oz neft zarur va sote o'yilgan.
• 800 gr. Karam mayda qovurilgan piyoz bilan skovorodkada qo'yish, chopish.
• sut yarim piyola qo'shing va qopqoq pishirilgan karam qadar yopiq ostida pishirib.
• sut bir oz aylandi bo'lsa - zarur tepasida mumkin.
• Alohida-alohida 3-4 tuxum, salqin va ingichka nozik doğrayın qaynatilgan pishiradi.
• tayyor karam yilda tatib va yaxshilab aralashtiriladi uchun maydalangan tuxum, tuz va murch qo'shing.
• Fast karam 15 daqiqada tayyor bo'ladi.

retsept 3

Bu 15 daqiqada juda tez karam hisoblanadi. ovqat xonasida oziq-ovqat yaxshi ko'raman, yoki bolalar bog'chasi tushlik unutish mumkin emas keltirganlar uchun retsepti.

• Nozik karam 1 kg chopish.
• Piyoz, sabzi (1 qism), kichik bo'laklarga (panjara) va engil bola o'yilgan.
• pan tegirmon karam va 0,5 stakan bulyon yoki har qanday suv va tuz qo'shing.
• past olovda Tender qadar pishirib.
• Bundan tashqari, Dilimli sosiska, sosiska, qaynatilgan go'sht, shavla qo'shishingiz mumkin.
• qaytarmaslik oxirigacha Besh daqiqa sous qilish kerak. aralashtirish kifoya: bir oz un (bir katta qoshiq), shakar 1 qoshiq, 1. sirka (6%), va 2-4 osh qoshiq tomat pastasi. tatib murch, dafna bargi va boshqa ziravorlar qo'shing.
• karam, piyoz va sabzi bilan yirtqichlardan sous tushiring, bir oz ko'proq qo'yish va Bajarib.

retsept 4

tayyorlash kam 15 daqiqa yangi salat :

• 200 gr. Karam mayda chopish va Mash.
• ½ sabzi panjarasini.
• (Katta) bir pomidor katta bo'laklarga kesib.
• 1 osh qoshiq bilan aralashtirib, yarim kichik limon sharbatini: xosil qiling. sabzavot qoshiq (Qayta qilinmagan) neft qalampir va tuz.
• birga hamma aralashtiring va darhol taom.

Yoqimli ishtaha.