Retseptlar. SOS qoplarga Tovuq oyoqlari

Agar hali olish va tez va mazali va original, keyin biz taklif qilib, tovuq boldir pishirishni nima tanlagan bo'lsangiz , bir taklifni tovuq oyoqlari qoplarga. Bu taom, albatta, qiziqarli ko'rinadi va osonlik bilan bayram stol bir bezak bo'lishi mumkin. Bu yerda sizni va tovuq va qo'ziqorin bilan kartoshka aromatik yon taom va o'rniga qizil çörekler pishirilgan - Va u odatiy kechki ovqat uchun qo'llanilishi mumkin.

pishirishni tovuq oyoqlarini torbalar bunday mahsulotlar kerak: tovuq elim - 5 dona, kartoshka - funt, qo'ziqorinlarni (ular afzal, lekin siz olish va boshqalar mumkin), Puff Pastry (o'zingiz sotib yoki qilish mumkin) - bir funt, bir piyoz, sarimsoq, bir chinnigullar bitta tuxum, tuz, ziravorlar, o'simlik yog'i.

Qo'ziqorin yaxshi yuvilgan va kichik tilim yoki takozlar o'yilgan bo'ladi. , Tayyor qo'ziqorinlarni quyinglar, pan neft qizib amalga qadar tuz va qalampir, bola ularga sep.

Mening, toza va kartoshka qaynatiladi. Bas, u, pishirishni kichik bo'laklarga uni kesib tez. tayyor bo'lsa, suv birlashtirish yog ', tuz va urmang qo'shing. to'liq qayla Agar siz hali ham qovurilgan piyoz, qoplarga undan tovuq oyoqlari mazasini bo'ladi mumkin, qo'ziqorinlarni qo'shing va barcha yaxshilab aralashtiramiz.

Tovuq but yuvish va tuz, ziravorlar va pyuresi sarimsoq aralashmasini silamoq, oz go'sht ziravor singdirilgan (taxminan 15 min.) Ber. So'ngra haqida 10 daqiqa davomida o'rta olovda hamma tomondan inju qovurayapman.

Puff xamir eritish qilindi. qoplarga tovuq oyoqlarini pishirib, siz olish kerak , yangi xamir. katta maydonlarda uni kesib. biz holda, biz besh kvadrat kesib, oyoqlari olib, ular ko'p kerak bo'ladi. So'ngra, taxminan 15X15 yoki 20x20 sm hajmi chiqib, har bir kvadrat roll. O'zi hajmi adashmas qarab. besh maydonlar 5x5 sm kesib qolmoqda sinov, From.

Endi uzoq kichik kvadratchalar qo'ydi. bag kuchliroq edi pastki bu kerak. pastga qo'yish Shin file o'rtasida qo'ziqorin bilan kartoshka pyuresi ustida kvadrat qo'ying. xamir qirralarning muloyimlik sumkalar shaklida oyoqlari atrofida to'plab, eng ip bilan o'ralgan. Biz yostig'i butunlay ichki bog'lab, va barcha tiqma, deb ishonch hosil qiling. , Pishirish qog'oz uchun bir pishirish lavha qo'yish qoplarga tovuq oyoqlarini qo'ydi. Shin suyak wrap folga kuygan emas. Oldindan isitish pech bir yirtqichlardan va yarim soat pishirib sumkalar bilan belgilangan C, 150⁰ uchun.

juda mazali tovuq oyoqlari BBQ SOS. Agar mahsulot kerak bo'ladi, bu taom tayyorlash uchun: - 10 dona, pomidor SOS yoki ketchup - 3 osh qoshiq xantal - asal, ikki qoshiq - Bir osh qoshiq soya sousi - tovuq elim ikki qoshiq, balsamik sirka (ovqat xonasi yoki olma o'rniga mumkin) - ikki qoshiq sarimsoq - bir chinnigullar, zaytun o't - yarim choy qoshiq qizil qalampir.

Tovuq qaltirashimi va mening obsushivayut qog'oz sochiq. xantal, asal, soya SOS bilan chuqur kosa aralashtiramiz pomidor SOS balsamik sirka, nozik sarimsoq, ziravorlar va tuz to'g'ralgan qo'shish. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va bir marinadlab tovuq oyoqlari qo'yish. Agar qopqoq yoki yopishib filmi bilan qoplash va 2-3 soat davomida bir salqin joyda qoldiring. So'ngra, soqol neft pan, oyoqlarini yoyish va Marine to'ldiring. Biz go'yo uchoqda qo'yish va 45-50 daqiqa davomida 180⁰ C da pishirilgan.

bir yo'g'on SOS tovuq oyoqlari - Tender va achchiq SOS Tibia tayyorlash yana bir variant. mahsulotlarini tayyorlash: tovuq oyoqlari (katta tanlash) - 200 g, piyozi - ikki borib taqaladi, bir namlangan olma, yog '- 30 g, olma - yarim piyola, krem va tovuq suvi bir xil miqdorda, oq SOS uchun kalınlaştırıcı - ikki choy qoshiq qoshiq tuzlangan yashil qalampir don - Bir qoshiq, Kori, tuz va oq qalampir.

Tovuq oyoqlari yuviladi va engil obsushivayut. tuz va murch va aralashmasi surtishadi Shinga natijasida Kori aralashtiring. bir tovalar skovorodkada saryog 'erib va tovuq qovurayapman. 5 daqiqadan so'ng, pastki oyog'i qirralarning va kichik dona piyozi va olma ichiga tug'ralgan tarqalishi markaziga yaqinroq harakat qiladi. qopqoqni 10 daqiqa ostida Fry.

piyoz va olma, qovurdoq 2-3 min bilan tovuq siljitish uchun folga bilan qopqoqni pishirish so'ng. oldindan qizdirilgan panjara ichida. Pan filtr qolgan suyuq, olma, qaymoq, bulyon va kalınlaştırıcıdır qo'shing. Barcha yaxshilab aralashtiramiz va 5 daqiqa davomida qaynatiladi. So'ngra don qalampir, tuz qo'shing va tayyorlangan tovuq oyoqlarini quyinglar.