Qanday suvli va tender mol go'shti biftekler tayyorlash. retsepti

mazali tayyorlash uchun mol go'shti dan biftekler, siz mahorat bir oz bo'lishi kerak. Go'sht bu turi ko'proq qattiq tuzilishga ega va tayyorlash uchun uzoq vaqt talab qiladi, deb ma'lum. Biroq, mol go'shti oson bo'lgan suvli pirzola qilish, va qo'shimcha moddalar mavjudligi ularga yangi rang va lazzat eslatmalarni berish uchun ko'zga uchun.

, Boshlanadi va mol go'shti pirzola yoyish uchun davom etadi sabzavot, tayyorlash uchun. retsept ba'zi vaqt talab etadi, lekin natija bir mukammal taom hisoblanadi. Avvalo, sovuqni ham sariyog 'bir bo'lak yuboring. Keyingi, qismga mol go'shti va har ikki tomondan maxsus yog'och bolg'a bilan ularni daf. Shunda qora zamin olish tuz va har qanday yaxshi qalampir bilan ularni sepib. Shundan so'ng film yopish va go'sht chetga o'rnatiladi.

Endi sabzavot. Blanshiruem pomidor ularning teri olib tashlash uchun. , Bir xoch bir aniq Buning va qaynoq suv botiriladi uchun. Bir daqiqa chiqib torting va sovuq suv tushirildi. pomidor ular bilan salqin bo'lsa, osongina terini olib tashlash mumkin. So'ngra bo'laklarga ularni kesib va urug'ini olib tashlang. go'shti kub shaklida kesib lozim. dereotu va petrushka va nozik chop oling. tug'ralgan pomidor uchun o'tlar qo'shing. U erda ham kichik kupligini bo'lib oq piyoz kesib. Yanada sypem tuz va qora murch va sabzavot aralashmasi limon sharbati quyiladi. Barcha yaxshilab aralashtiramiz.

mol go'shti pirzola skovorodkada qovurilgan. Biz har bir tomonida 2-3 daqiqa davomida unga nafaqa dona qalinligi qarab. Yanada keng tarqalgan o'simlik aralashmasi plastinka yuqori va uch muzlatilgan sariyog 'ustida. Bu aralashmaning ortiq issiq pirzola tarqaldi.

mol go'shti biftekler qilish haqida bir savolga javoban, biz jarayoni go'sht va boshqa turdagi bu taom pishirish ko'p har xil emas, deb aytish mumkin. Asosiy narsa, keyin, bu retsept ko'p muammo sabab bo'lmaydi, yaxshi go'sht tanlash hisoblanadi.

go'sht mukammal biron sabzavot mos, shuning uchun retseptlar, ularni ishlatish uchun bepul his etiladi. Bu erda qo'ziqorinlarni va pirzola birlashtirish qanday mol go'shti. retsept bu piyola klassik versiyasi asoslangan. Odatdagidek, biz mol go'shti olish va dona pirzola uchun uni kesib. Yaxshi, uni haydab va ziravorlar va tuz qo'shing. Agar go'sht yuvilgan bo'lsa, bir sochiq bilan quriting unutmang. Bu yuqori sifatli rosto pishirish usuli uchun zarur. Keyingi, har tomondan bir tovalar skovorodkada har bo'lagini qovurayapman. chetga go'sht off yotardi.

Sof va engil qo'ziqorinlarni qaynatiladi. So'ngra suv qurigan va ularni salqin bo'ladi. qo'ziqorin katta bo'lsa, keyin bo'laklarga ularni kesib. Piyoz ham tozalanadi va yarim doira shaklida kesib lozim. Agar qo'pol qirg'ichdan yordamida Uch sabzi. Endi siz bir oz Fry skovorodkada piyoz va sabzi kerak, keyin qo'ziqorin qo'shing. Barcha bir muncha vaqt uchun pishirib. Fry sabzavot sariyog 'tashqari bilan bo'lishi kerak. Agar yirtqichlardan oling va uni mol go'shti pirzola tarqaldi. Unga sabzavot aralashmasi qo'shildi. bir yirtqichlardan qizil sharob tushiring va past olovda go'shtini qozonga solib. a plitasi tayyor mol go'shti haqida pirzola qo'ying. retsept yashil faslag'an va arpabodiyon bilan to'ldirish mumkin.

Lekin bu taom tez qanchalik pishirishni, moddalar juda ko'p talab qilmaydi. mol go'shti, va yaxshi qaytarmoq har porsiyonlanmalı bo'lagini oling. So'ngra tuz va har qanday murch bilan ularni sepib. Shundan so'ng, har bir bifshteks skovorodkada bir oz tuzlangan bodring va bola o'rab. Bundan tashqari, tandirda pishirib mumkin. sous tayyorlang. Tomat pastasi bilan smetana kombinati. mol go'shti, bu qayla pirzola tushiring. retsept rendelenmiş pishloq va o'tlar bilan to'ldirish mumkin.

Mol go'shti pirzola juda oddiy pishiradi. Asosiy narsa go'sht yaxshi sifatli, deb hisoblanadi. Bundan tashqari, har bir bo'lagini off jang qilish uchun u ko'proq tender va tez pishirilgan bo'ladi lozim.