Ovqat pishirish mol go'shti yurak, uy pishirish retsepti

magniy, selen, temir - mahsulotlari-bir to'laqonli inson oziq-ovqat tashkil qilish talab qilinadi, ular foydali mikroelementlar manbaidir. Mol go'shti yurak uni bir necha kaloriya bor qondagi gemoglobin darajasini yuksaltirish istaganlar uchun, u xun ishlatiladi foydali bo'ladi. Go'sht etarli miqdorda qalbida antioksidantlar vitaminlar A, E, K, PP, guruh B, bor, oqsillar faqat boy emas. sotib mol go'shti qalbini ega, uni pishirishni turli yo'llar uchun ritsept olishingiz mumkin.

Bu yurak mushak, zich tolali bo'lib yodda tutish lozim, issiqlik davolash mahsulot bir ta'mga ega bo'lish uchun uzoq lozim. eng oson yo'li - tayyorlash. mol go'shti qalbini tayyorlash go'sht qolgan, ko'proq vaqt. retsept uch soat davomida uni qaynatish tavsiya, keyin mustaqil salatlar, osh, tuzlangan yoki ishlatiladigan.

o'rik tayyorlangan bo'lsa, u bayram ovqat, mol go'shti qalbini aylanadi. 700-800 g ehtiyoj 2 katta piyoz og'irligi yarim yurak uchun, 200 g quruq turshak, 2 osh qoshiq pomidor va un karıncalanmış. Bu taom xom yoki oldindan pishirilgan go'sht bilan pishirilgan mumkin. Tayyor taom xom yurak lazzat yanada to'yingan va ta'mi bo'ladi - qalin va yumshoq. pishirish jarayonini jadallashtirish dastlabki tayyorlash, ovqat parhez olinadi. vaziyat qaynatilgan yoki xom mol go'shti yurak ishlatiladi, taqozo demokratik bu borada retsept - har qanday holatda ham, boshlang'ich material kerak gulaş uchun, kichik bo'laklarga kesib lozim.

chuqur og'ir-baland qozon ikki piyoz, katta semicircles o'yilgan qovurayapman kerak. piyoz oltin boshlaydi so'ng, un qo'shing va 2-3 daqiqa davomida, tez-tez aralashtirib, bola davom etmoqda. aralashish to'xtamagan holda, yurak tiklanish qaynatuvchi issiq suv yoki bulondan, yarim litr quyinglar tomat pastasi, tuz, qora murch va shirin bir necha no'xat qo'shing. yurak o'zi yoqimli va boy hid beradi, chunki ko'plab ziravorlar, joylashtirilgan bo'lishi kerak.

tayyorlangan SOS yurak yotar va go'sht tender bo'lguncha pishirib tayyorlangan. chovgumdagi pishirish bitguncha 10-15 daqiqa issiq suv turshak yuvib qo'shish. stol ustiga Oziqlantirish, ovqat keng mayda tug'ralgan petrushka bilan sep.

Kam yog'li mahsulotlar keng yaxna ishlatiladi. o'rniga go'sht ko'p salatlar qaynatilgan mol go'shti qalbini qo'yish mumkin. odatdagi salat retsepti tovuq foydalanish hisoblanadi, lekin yangi versiyada, u asl kamida bir yoqimli ta'mi ega bo'ladi.

Faqat bir necha oddiy salat retseptlar:

qaynatilgan yurak kesib kichik chiziqlar 1/4, Koreya sabzi, 2-3 pomidor, tug'ralgan o'rta membranani 100-150 g qo'shing. Tuzlangan salat etarli murch va mayonez kerak emas.

kichik kupligini bo'lib kesilgan pishirilgan yurak 1/4, bo'ldi kesish, 2 qizil qalampir marul qo'shish, 100 g pishloq oq pishloq yoki pishloq, 2 piyoz, tug'ralgan va issiq suv va sirka tuzlangan podsaharennyh. qaymoq aralashmasi to'ldiring yoki mayonez bilan qatiq.

tug'ralgan pishirilgan yurak 1/4, 2 piyoz tuz va sirka, 4 qaynash tuxum, shuningdek, kesib uzuk bir chorak kesilgan, o'rtacha pishloq grater panjarani 100 g bilan Marinatlash. Bu salat bu tartibda qatlamlarda tekis idishga olib qo'ydi: piyoz, qalbni, tuxum, pishloq. Har bir qatlam, bir-biridan o'tgan kelgan, sekin qo'lini bosdi va mayonez bilan bulg'angan. Bu miqdor kamida 2 soat bo'lmasligi kerak İmpregnasyon uchun asos 250-300 g mayonez, salat marul kerak.

Baby oziq-ovqat mol go'shti yurak, asosan go'sht shaklida ishlatiladi. Qaynatilgan va krep va köfte bir mazali taomga qiladi, chunki promolotoe go'sht, sabzavot güveç, pishiq va kartoshka pyuresi qo'shiladi.