"Non va sharob" restoran: menyu, manzillar va sharhlar

(Kafelar, restoranlar uchun yangi umumiy ovqatlanish ochib har kuni - Moskva gourmands hayratga juda oson emas hind taomlari). Biroq, qachon zohiriy xilma-xilligi, halollik, qiziqarli tushunchasi, mehmon, muntazam bo'lib, yoki hech bo'lmaganda yana qaytib kelish qiladi, bir Twist muassasalari - birliklari.

"Non va sharob" - bu bir zerikarli faceless olomon unut barlar va kafelar amalga sindirish uchun jiddiy taklif qiladi restoran.

restoran tushunchasi

Agar sharob do'koni, bar va o'z restoran: taniqli yozuvchi va tadbirkor Sergey Minaev uning restoran "non va sharob" homilador bo'lsa, Moskva asosan bir uyingizda bir necha ob'ektlar olish kerak edi.

Bu missiya bajarildi, deb aytish xavfsiz hisoblanadi. Restoran Ichki bir trendy, minimalist mo'ljallangan kaptarxona uslubi, bizning Restaurateurs Evropadan olib kelgan. zamonaviy moda barda karta - temir abajurlar, ochiq oshxona sohasida Shu oddiy chiroq osilib kelgan nespryatannymi kommunikatsiyalari bilan yig'ish va Shiva shipga bilan ataylab beparvo oxirgi devorlari.

Barcha mehmonlar "non va sharob" restoran qaradi yaxshi ichimliklar navlarini har xil, va murakkab tug'adi yangi pishirilgan non hidi lampashisha bilan maydalanib, tokchalarini ma'qullaydi, Evropada poezdlar sharob podval va Italiya va Frantsiyada qulay qandolat bilan yoqimli gastronomik birlashmasi jamoat. sharob sotib olish jarayoni o'zi bir rohat bo'ladi - hech intruziv mutakabbir sotuvchilar, qimmat sharob do'kon va supermarketlar zerikarli Shoshma, doimiy hamroh, tanlov ilk bilan izchil va iqtisodiy narxlar ikkinchi bilan raqobat.

o'z va bir shisha yoqdi raftan olib tanlov belgilangan bo'lib, siz unceremoniously kassa o'ting. sharob tanlash juda sezgir va sommelier taqdim "non" professional maslahat foyda olish uchun afzal tashrif buyuruvchilar uchun. Bundan tashqari, Montmartre'de kichkinagina non eng yaxshi an'analarida olib yangi non sotib olishingiz mumkin.

Juda ehtimol, xarid kelgan, siz bar va do'kon sotib ta'mi vino qulay muhitda dam istagan olaman - keyin xizmat jadvallarni. sharob va yoqimli hidi ishtahani uyg'ongan yopish bo'lsa, siz original oshxonadan yordam olishingiz mumkin.

Inqirozga qarshi choralar yechimlari bilan sharob omborcha

unga o'xshash yoki yo'q, inqiroz mamlakatimizda yurishni davom etmoqda. Albatta, restoranlar homiylari qulay Ishga anjumanlar va shubhasizdir yangi lazzat tarkibi voz emas, lekin haqiqat qoladi - iste'molchilar xarajatlarni ko'proq o'ylangan yondashuv bo'lib qolgan.

odatda ichkilikbozlik restoranda tekshirish ulushi, ayniqsa, yaxshi sharob. Agar uzoq jiddiy qabul qilgan bo'lsangiz spirtli umumiy ovqatlanish muassasalari işaretlemelerinizin gumbazi moyil, va hatto juda oddiy bir stakan vino "non va sharob" nazorat, kechki ovqat uchun qonun loyihasini ikki barobarga mumkin - tok o'zboshimchalikni vayron, restoran.

Aslida, bu yerda siz spirtli ichimliklarni ustomon ularning retseptorlari davolash va juda qattiq byudjet orqasida borish emas beradi supermarketda bahoga yaxshi sharob bahramand bo'lishingiz mumkin. Bu strategiya bunday qarorlar tufayli amalga oshirish uchun imkon bo'ldi:

• Albatta, xamr, faqat butun shisha sotib mumkin;
• kutuvchidirman, o'zini xizmat rad.

Restoran Odatda tashrif "non va sharob"

sharob - deb nomlangan rivojlantirish loyihasi boshidanoq "non va sharob" restoran o'z uyingizda bir-biriga o'xshash, lekin ezgu ichimlik bir muhabbat bilan birlashgan zamonaviy, bir jihatdan, odatda aholisini, shaxsni va to'playdi universal muassasasi sifatida homilador bo'ldi.

pathos atmosfera, ochiq oshxona, qator va sifatini mahrum bo'lgan sharob Evropa moda satrida bizni olib bo'yicha - Albatta, xorijda ko'pincha kim, uni hamma qadrlaymiz. sharob u kechki ovqat uchun faqat bir to'ldiruvchi emas, buning uchun ichimlik tafsirchisi ustomon, lekin san'at ish, bir xil, bir to'g'ri qator va ortiq to'lov yo'qligini qadrlaymiz.

Bohemians haqli tushunchasi va qulay muhitda o'ziga xosligini nishonlash. Nihoyat, yoqtiradi yoshlar, yaxshi, bir shisha sharob ustida kompaniya kutib olish va murakkab ovqatlarni turli va butun shisha bahoga sharob, bir stakan kechki ovqat nuqtasini ko'rmayapman.

qaysi vaqtda "non va sharob" restoraniga tashrif uchun eng yaxshi hisoblanadi?

Yuqorida aytilganidek, restoran universal joy sifatida homilador bo'ldi. tarziga yo'qligi bilan birlashganda soddalik va xizmat tezligi, yaqin bo'lish, o'z-o'zidan tomchi sovutish uchun, oldindan rejalashtirish kerak emas bar "non va sharob" muassasasi zam qiladi.

Bar ajoyib bir tushlik tanaffus uchun variant bo'lishi mumkin - Ish ketishini ta'sir qilmaydi, quruq vino shisha, lekin siz Parij yoki Milan rezidenti kabi his qilaman. yangi yo'nalishlari yakunlari Restaurateurs tovarlar va hatto maxsus nonushta menyusi pishirilgan qo'shiladi. Restoranda kunning istalgan vaqtda shu qadar jonli bo'ladi. Agar kechqurun bu yerda boryapmiz, u bir stol zaxiraga g'amxo'rlik qilish yaxshidir.

"Non va sharob" - bir ichimlik vaqti

Restoran zanjir "non va sharob" hammuassisi - yozuvchi Sergey Minaev - sharob biznes uchun yangi emas. Ko'p jihatdan bu, shuningdek, sommelier Massimo Navarro tamg'a muassasasining professionalizm kuchli sharob ro'yxati, chunki.

bir qulay kaptarxona makon javonlarda sharob mukammal misollar, eski va yangi dunyo bo'ylab barcha bozor rahbarlari diqqat tanlangan sharob o'z ichiga oladi. Yuqorida aytilganidek, ko'p namunalari narxlar do'konlarda qaraganda arzonroq.

do'kon kabi, faqat butun shisha sotib. o'rtacha Bill eng byudjet Argentina sharob 500 rubl uchun xarid qilish mumkin esa, 1000-2000 rubl atrofida bo'ladi.

"Non" 3044 Rose Rose Penedes / Jan Leon (2014), oq Chablis / Lui Jadot (2013) va yorqin Bisol Crede / Prosecco di Valdobbiadene, shu jumladan, 700 dan ortiq sharob, xizmat qiladi.

Yana bir yaxshi chip restoran suv bepul oqimi edi.

Ular maxsus ijro kutish kerak emas-da, barda ehtimol, bunday choy kabi yumshoq ichimliklar, xizmat ham bor - barcha keyin, ular turli xil ichimliklar, asosiy emas.

ovqat uchun vaqt

"Non va sharob" - restoran, bir tushuncha mavzu boshqa ichki elementlari va shunga o'xshash menyu. Bu tashkilot muhim rol sharob tutadi, shuning uchun taomlar asosiy vazifasi - emas e'tibor sudrab, sharob, bir dasta ketdi.

Bu yerda, restoranda, juda, Evropa yo'liga ketdi - barcha menyu, asosan, bir sahifada Fit tapas va E'lonni iborat. Bu qisqa format siz doimiy ravishda yuqori darajada sifatini saqlab, va zudlik bilan ochdingizmi yo'q, tartib uchun uni yangilash imkonini beradi.

Oshxona muallifi, original, lekin quruq oliftagarchilik toqat qilmaydi - shunday taomlar va ichimliklar hech beriladigan restoranchi birikmasi mavjud. menyu American susaygani va Evropa gurme taomlari orasida bir kelishuv.

"Non va sharob": restoranlar manzili

Vinoteka tez o'sib borayotgan tarmoqqa aylandi. Ayni paytda, non va sharob quyidagi manzillarda xizmat etiladi:

• B. Patriarxal qatorli. Uy №12 №1 qurish.
• Maroseyka, №15 qurish.
• Tverskaya, 12/2.
• Nikitskaya, 22/2.
• Zvenigorodskoe xalqaro avtomobil yo'lini, №3.
• Sobiq zavod Spectrum Spectrum LC miloddan hududida.

TVERSKAYA kuni "non va sharob"

"Non va sharob" - bir restoran (Tverskaya Street) - juda qiziqarli muassasasi. Parol-ko'cha nomi Moskva taksi haydovchilari o'z kechki smenada uchun yana vaqt eshitish va.

ko'p muxlislar ko'ra, "non va sharob" (TVERSKAYA bir restoran) eng go'zal va barcha Moskva tarmoq romantik qiling. Sharoit muassasalari muvaffaqiyatli XIX asr binosida joyini, imperator Moskva tipik namunasi ta'kidlaydi.

Patriarxi va fikringiz tarmog'ida "non va sharob"

Patriarx uzoq bir atmosfera va kontseptual muassasalari chegarasi kontsentratsiyasi joy sifatida obro'sini, shuningdek rivojlangan sifatida aqlli fokuslar restaurateurs qadrlamaydigan jamoat qodir talab kasb etdi.

Patriarxi da restoran "non va sharob", tartib ko'ra, to'liq Patrik muhitni so'riladi. Zo'r fikr, bu qulay sharob do'konlari tarmog'i bilan tanishuv bir "Non" deb Patriarxi da boshlanadi.

Bu kichik bar eng butun tarmoq tashrif buyurdi, deb u, oldindan bir jadval kitob yaxshiroqdir.

ijobiy ko'p hollarda restoran zanjiri tadqiqotlar. Ko'p mijozlar bu muassasalarni ziyorat uchun tavsiya etiladi.

Shunday qilib, bu tarmoq restoranlar mazali nafaqat harakat istagan har bir kishi uchun bir tashrif, balki unutilmas sharob arziydi.