Har kuzda barglar o'z ranglarini o'zgartiradi, sarg'ayadi, qizil yoki binafsha rangga aylanadi va asta-sekin tushadi, ular quruq va mo'rt bo'ladi. Yorqinlik bu xususiyatlar tufayli aniqlanadi. Nima uchun barglar kuzda sariq rangga aylanadi ? Ba'zilarning aytishicha, bu muzlashdan kelib chiqqan. Sovuq yozgi go'zallikni o'ldirganidek, endi barglar erga tushib, asta-sekin porloq shovqinsiz gilam bilan qoplangan. Biroq, bu hammasi emas. Ehtiyot bo'lsangiz, barglarning sariqqa aylanishini va birinchi sovuqdan ancha oldin erga tushayotganini darrov sezasiz. Barglarning kuzishi faqat mavsumiy hodisadir va uning sabablari daraxtlar o'zlarida, og'ir mavsumiy sharoitlarda yashash uchun kurashning biologik mexanizmida yashiringan.
Kichkina bola ota-onasiga, barglar kuzda sarg'ayganini so'raydi. Bu savolga to'g'ri javob berish juda muhimdir. Axir, bolalarni kichik yillarda aytishganiga qaraganda, ularning keyingi dunyoqarashi rivojlanadi. Barglar o'z vaqtida tushmasa, o'simliklar muzlashdan emas, balki namlik etishmasligidan azoblanishi yoki o'lishi mumkin. Sovuq havo issiqdan kamroq quriydi. Tuproqdagi suyuqlik soviydi va ildizlarning assimilyatsiya qilish imkoniyati to'xtatiladi va tez orada butunlay muzlaydi. Barglar namligining quyilishi to'xtasa, suvning bug'lanishi sirtlari bo'ylab davom etadi. Shuning uchun barglar kuzda sarg'ayadi. Ular daraxtlarini halokatdan himoya qiladilar. Agar ular daraxtda qolgan bo'lsalar, unda barcha namlik shoxlari yuzasidan darhol bug'lanadi. Ushbu himoya mexanizm tufayli o'simliklar katta miqdordagi ortiqcha maydondan ozod qilinadi. Daraxt ularni yo'q qilish uchun, oldin barglarni nekrotik bo'lganlarga aylantirishingiz kerak, keyin esa ular tushadi.
Barglar kuzda sarg'ayganida, o'simlikdagi barcha jarayonlar to'xtaydi, hayot o'zini sovuqda qoldiradi. Bu tabiatning qaytib kelmaydigan hodisalaridan biridir. Ko'chalarda yorug'likni o'zgartirsangiz, budilnik soatlarining barglari rangini o'zgartira boshlaydi. Ushbu jarayonni uch bosqichga bo'lish mumkin:
- Barglarning sarg'ayishi;
- Kronlarning yoritilgan tomonlarini bo'yash,
- Jarayonni tugatish va birinchi kuz.
Hamma daraxtlar turli vaqtlarda buni amalga oshirishi mumkin emasligini anglamaslik ham mumkin emas, o'rmon esa beqaror bo'lib qoladi. Barglar qachon sariqqa aylana boshlaydi? Kuzda. Daraxtning yoritilgan tomonida, jarayon tezroq bo'ladi va soyali barglar uzoq vaqt davomida yashil bo'ladi.
Biyokimyasal jarayonlar nuqtai nazaridan, bu ular xlorofillni ishlab chiqarishni to'xtatishi bilan bog'liq. Yozda sariq pigment barglarda ham mavjud, ammo yashil rang bilan solishtirganda, uning miqdori sezilarli emas. Endi u sezilarli darajada farqlanadi. Va yana bir qiziq xususiyat: qizil barglari faqat juda yaxshi yoritilgan va juda salqin joyda tushadi. Doygun rangli antosiyaninlar uchun karotenoidlar bilan birga javob bering.
Bularning barchasi barglarning kuzda sarg'ayganini tushuntiradi. Biroq, bu barcha daraxtlar bilan sodir bo'lmaydi. Ledum, zirkon, archa, yalpiz va yong'oqning barglari sarg'ayib ketmaydi, qor ostida ular yashil bo'lib qoladi, chunki ular juda kam namlik bug'lanadi.