Mazali choy pishirish retsepti - Recipe Vena xamir

xamir tufayli uning har xil turlari uchun, bundan tashqari, ko'plab retseptlar va moddalar juda turli tarkibda pishirilgan va turli xil taomlarni yaratish. Achitqi eng yaxshi yam krep, kek, pechene va qalin quymoq olinadi. mazali pirojnoe, pechene, kekler va kek uchun, Pechene xamir. qumoq pishiriq - odatda yupqa krep va bahor rulo yoki krep uchun nordon xamir va pechene yoki pechene olib. asosiy chuchuk suv massalari holda bir pizza, kek yoki turta pishirishni olish yo'q. A Vena xamirturush xamir - qandolat fan marvarid, tayyorlash eng qiyin biri, shuning uchun mahorat dolzarbligini ishonaman.

kek, - Vena boshlab sinov juda boshqacha mazali xamir ovqatlar tayyorlaydi Viennese va Fisih stol ham kek. uzoq vaqt davomida, bu go'zallik, ularning ajoyib bir lazzat saqlab qolish va ularning shon-yo'qotmaydi. Bu sinov bu turi, uning uchun bu xamir chiqib tuting va kamida 12 soat davomida achish juda oldindan tayyorlash uchun boshlash kerak, deb unutmaslik kerak. Agar Vena xamir retsept siz uchun eng munosib tanlash va uni tayyorlash mahorat o'zlashtirish bo'lsa, stol ustida choy har doim yangi va mazali pirojnoe bo'ladi.

Siz bir oz ko'proq tez xamir pishirish, lekin kam mazali va original mumkin emas. Ushbu ta'rif un (1500 g.), Shakar (700 g.) Va shakar talab (200 ml.). Bundan tashqari, bu holda hech qanday sut (1000 ml.) Va xamirturush emas, balki (50 g.). buning uchun xamirturush, bir oz shakar va issiq sut va un kombinati pivo kerak boshlash uchun tayyorlang (60 gr.). Aralash ommaviy, u bir iliq joyda bir soat to'rtdan olib tashlash kerak bo'ladi. Shu bilan birga, siz margarin eritishi mumkin va shakar bilan ko'pirtirilgan tuxum bilan aralashtiring, smetana qo'shib, va keyin - pivo va yaxshilab aralashtiramiz ulanish uchun. Kelajakda, Vena Resept shundan keyin aralashtirmoq va yana yopish blankalar yaratish boshlash, 40 daqiqa davomida bir iliq kostyum uni tark (uzoq va etarlicha kuchli, deb kuchli kabi) xamir aralashtirmoq faqat talab qiladi. Olingan massa boshlab kek, Çörekler yoki nozik havo turta mumkin. Umuman, yetarlicha hamma tasavvur.

ajoyib kekler va pirojki vazn kabi sut kabi moddalar foydalanadi quyidagi retsept, (1000 ml.), smetana (500 ml.), tuxum (10 dona). Va xamirturush tayyor bo'lishi mumkin uchun (75 g.). Bundan tashqari, shakar (500 g.), margarin (150 gr.) tatib va taom uchun bir oz tuz talab qiladi. Birinchi (. 30 g), keyin, xamirturush tarqatib un massa ichiga to'kib sut (kichik miqdorda) bo'lishi va shakar kerak (10 g.). Ushbu ta'rif Vena test hosil ommaviy yaxshilab aralashtiriladi edi, va faqat u 10 daqiqa davomida bir chetga surib mumkin, deb talab qiladi. Qolgan sut smetana, shakar, tuxum, (lekin qaynoq emas) iliq unda tarqatib uchun zarur bo'lgan, va margarin eritiladi va tayinlangan vaqtdan so'ng xamirturush bilan katta idishning har bir narsani aralashtirib bo'ladi. Quyidagi pishirmoq zarur bo'lsa, cream aralashmasi qo'shib, qalin krem bir mustahkamlik uchun yoğrulmaktadır.

Bu sinov so'ng, Vena retsept sabr ko'p talab va xamir emas qadar, undan keyin aralashtirish va yana kutish mumkin bo'ladi, "oshirish" kutib turing. massasi "oshirish", ikkinchi un yubordi va xamir aralashtirmoq mumkin keyin - plastik va yumshoq, qo'llari yopishib olmaydi. Bir sir bor: xamir havodor, mazasini va ko'proq tender, unga qarab, chunki, u ko'proq muhtasham bo'ladi, iloji boricha uzoq vaqt aralashtirmoq kerak. Bu juda uzoq Vena sinov tayyorlash ekanligini ta'kidlash muhim emas, shuning uchun siz uning ijrosini vaqtida boshqa hech narsa tayyorlash uchun vaqt bo'lishi mumkin. xamir mos bo'lsa, ikki marta va qattiq uning hajmi ortib dona va kelajagini pishirish shakllantirish kesib mumkin. O'n besh daqiqa o'tib rassloyki 180 daraja issiqlikka old eshitilibdi tandirda jo'natildi, va olish ishtahani qobig'ining oldin pishirilgan qilinadi.