Eng ko'p vitamin C bo'lgan mahsulotlar

Vitamin C yoki askorbin kislota - immunitetimizning asosiy yordamchisi. Bizda sovuq yoki virusni ushlab turish bilan biz limon bilan choy ichishni boshlaymiz va S vitamini eng yuqori tarkibiga ega bo'lgan boshqa ovqatlar ham bor. Ammo bu vitamin nafaqat immunostimulyator ta'sirga ega, balki organizmga boshqa muhim ta'sir ko'rsatadi. Masalan, C vitamini holda biz ekstazni boshdan kechirolmaymiz. Vitamin tanadagi sezuvchanlik uchun javobgardir, chunki u gormonlar va boshqa neyrokimyoviy moddalarni shakllantirishni rag'batlantiradi. S vitamini oltingugurt kislotasining har bir hujayrasi tuziga olib keladi, ularning etishmovchiligi organizmda mikroto'lqinlarni keltirib chiqaradi, masalan, go'shtlarda. Askorbin kislotasi bo'lmasa, u temir kabi muhim iz elementni assimilyatsiya qila olmaydi. Vitamin ichak va safro devorlarida joylashgan temirni bo'shatadi, keyin esa uni tekshiruv elementini organlarga etkazadigan qonga kirishga yordam beradi. Oziq-ovqat mahsulotlarida C vitaminining miqdori yog 'odamlari uchun muhimdir, chunki u yog' hujayralarini parchalaydigan, energiya chiqaradigan amino kislotalar karnitinining sintezida ishtirok etadi.

Askorbin kislotasi inson salomatligi uchun juda muhim ekanligini aniqladik. Agar siz uni juda ko'p miqdorda olsangiz, u tanaga zarar keltiradimi? Yo'q, chunki bu vitaminning kattaroqligi toksik emas, shuning uchun uni hech qanday oqibatlarsiz olib tashlash mumkin.

Keling, eng ko'p miqdordagi meva, sabzavot va reza mevalaridan topilgan S vitamini qaerda. S vitamini tarkibida etakchi: qora smorodina, dengiz shimoli, bulbul. Agar har kuni ushbu rezavorlarning yarmidan bir stakanini iste'mol qilsangiz, unda siz vujudingizni askorbin kislotasi bilan to'ldirishingizga ishonch hosil qilishingiz mumkin. S vitamini o'z ichiga olgan mevalar hammaga ma'lum - apelsin, greyfurt, mandarin va limon mavjud. Olimlar uzoq vaqt davomida askorbin kislotasi tarkibida etakchi deb hisoblanishdi, shuning uchun olimlar kivi oldida juda ko'p ekanligini bilib olishdi. Agar xushbo'yli limonsiz hayotni tasavvur qilsangiz, unda, bu vitamin S ning katta qismini o'z ichiga oladi, chunki askorbin kislota boyligi ham kalamush, qizil qalampir, qulupnay, tog 'kuli, yashil no'xat, Bryussel, rang va qizil karamga ko'tariladi. Qishda va bahorda mevalar va reza mevalari ko'plab vitaminlarni o'z ichiga olmaydi. Ammo Vitamin tanqisligi mavsumida eng ko'p miqdorda S vitamini sotiladigan mahsulot bor.

Yong'oq, mevalar va sabzavotlar yotoqdan yoki sotib olishdan so'ng darhol iste'mol qilinishi kerak, chunki uzoq vaqt davomida ularni askorbin kislotasining tarkibini kamaytiradi. Vitamin nur, havo va issiqlik ta'sirida vayron qilingan. Agar siz salat tayyorlayotgan bo'lsangiz, unda meva va sabzavotlarni mayda bo'laklarga kesmangiz, u ovqatda ko'proq S vitamini saqlab qolish uchun yordam beradi.

Agar kasallikka duch kelsangiz va siz barmoq uchida bo'lmaganda, eng ko'p S vitamini bilan hech qanday mahsulot yo'q, shunda maxsus efervesan planshetlar yoqimsiz his-tuyg'ularni bartaraf etishga yordam beradi. Har qanday dorixonada sotiladi. Bu kabi kimyoviy vitamin C stakan suvini qo'yish kifoya va siz tananing kasallikning dastlabki bosqichida sovuq yoki virus bilan kurashishiga yordam bera olasiz. "Askorbin kislotasi" vitaminlari har kimga ma'lum, ular bolalar va kattalar tomonidan seviladi. Agar odam S vitamini sun'iy ravishda toqat qilmasa, unda siz acerolaning ekstrakti ichishga harakat qilishingiz mumkin - bu bir xil gilos. Ushbu ekstraksiya sog'lom ovqatlanish bo'limlarida xarid qilinishi mumkin. Dorixonalarda bunday odamlar, shuningdek, gul so'rg'ichlari siropi sotib olishlari mumkin . Immunitetni kuchaytirish uchun yetarli darajada samarali bo'ladi, lekin odatda allergik reaktsiyaga sabab bo'lmaydi.

Qaysi mahsulotni ko'proq iste'mol qilishi kerakligi haqida qaror qabul qilish, eng ko'prog'li S vitamini, modani ta'qib qilish va ekzotik meva, sabzavot va reza sotib olishni xohlamaydi. Bizning jo'g'rofiy guruhimizda yetishtirilgan ovqatlarni yaxshiroq ovqatlantiramiz.