Cho'chqa yonoqlarini. retseptlar

zerikarli, o'tkirroqdir muhtojlik bir xillik yangi ijodiy ovqatlar sinash uchun. odatdagidek menyu, siz cho'chqa yuzlaridan qo'shishingiz mumkin. Ushbu mahsulot odatdagidek kechki ovqat va bayram stol mukammal darajada javob beradi. Cho'chqa yonoqlarini yaxshi yangi sabzavot va turli soslarla bilan birga. Pishirish variantlarini ko'rib chiqaylik.

Kuydirilgan cho'chqa yonoqlarini. tayyorgarlik

Agar pech cho'chqa yonoqlari pishirib bo'lsangiz, noyob va nozik did bilan samimiy, mazali taom olish. Ularning tayyorgarlik ancha vaqt talab etadi, lekin natija bunga arziydi. Siz nozik yuzlaridan bahramand bo'lishingiz mumkin bo'ladi.

pishirish uchun zarur moddalar:

- cho'chqa yonoq - kilogramm;

- zamin qalampir, tuz, paprika, kashnich, zamin - bir L; soat..

- Sarimsoq - besh chinnigullar.

bulondan uchun:

- sabzi va piyoz - bir vaqtning o'zida bir;

- Laurel;

- tuz - ½ osh qoshiq.

komponentlar pishirish oldin tayyor bo'lishi kerak. Yonoq pichoq yordamida, sovuq suv va toza chizmaga yuvilishi lozim. mahsulot bir go'zal ko'rinishi berish uchun, u bir roll o'ralgan va ip bilan mahkam bog'liqdir. Keyingi, piyoz va sarimsoq tozalang. kamon katta bo'lsa - ikki qismga kesib, kichik bo'lsa, sizga kerak emas. Sarimsoq katta kub shaklida kesib.

skovorodkada bir oldindan tayyorlangan yonoq qo'yish va uni butunlay g'oyib bo'ldi, shuning uchun suv quyinglar. tatib tuz qo'shing, qaynoq holatga qadar olib. past olovda u erkin Pirs bambuk tayoq bo'lishi mumkin, taxminan bir soat komponentining languishes.

Yarim soat pishirish oxirida oldin, kiritish dafna yaprog'i, piyoz va sabzi. So'ngra bir filtri qo'yish yonoqlarini ortiqcha suyuqlik olib tashlash uchun. ziravorlar bilan yengdi, va mavsumni oling. Pichoq sarimsoq qo'shilgan bo'lgan chuqurchaga qildi. So'ngra yana SUM o'ralgan va ip mahkamlang.

Chap yonog'i faqat tandirda pishirib. Shaklini g'altagining qo'yish va oltin jigarrang qadar ikki yuz daraja uchoqda qo'yish, yog'langan.

Frantsuz Recipe

Cho'chqa yonoqlarini - juda tender go'sht bilan tegishli baholi mahsulot. Ularning mazali original taomlar pishiradi. Yonoqlari shunday shirin barglari iqtisodiy, shuning uchun qimmat emas.

Siz kerak bo'ladi:

- schochek kilogramm;

- bulondan 300 ml;

- ½ sharob litr;

- pomidor SOS 100 g;

- sabzi, sarimsoq, selderey, piyoz - bir vaqtning o'zida bir.

Ziravorlar (tatib):

- qalampir;

- limon havas;

- mavrak;

- petrushka;

- Laurel;

- chinnigullar;

- qalampir.

Yonoqlari Qizarib, teri va teri osti yog ', keyin katta qismlar o'yilgan olib tashlang. Shundan so'ng, marinat tayyorlash. Barcha sabzavotlar, sharob quyib va ziravorlar qo'shib, katta qismlar o'yilgan lozim. Sarimsoq chesnokodavilku orqali o'tadi. Olingan marinadlab cho'chqa yonoqlari to'ldiring va bir kechada muzlatgichda qo'yish talab qilinadi.

Bu vaqtdan so'ng, go'sht va sabzavotlar quritiladi. Barcha ingredientlar alohida skovorodkada qovurilgan qilinadi, ortiqcha yog 'to'kib tashlang. chuqur skovorodkada Axir birgalikda qo'shing va past olovga qo'yish bulyon, pomidor sous va Marine, quyinglar. kamida ikki soat pishirib.

ovqat juda tender va mazali chiqadi.

olma va karam bilan Recipe

Yana bir retsept, qanday yonoq pishirishni, lekin boshqa qo'shimcha moddalar bilan qilish.

komponentlar:

- cho'chqa yonoq - ½ kg;

- kungaboqar yog'i - 4 osh qoshiq. l.

- payvandlash - 2 osh qoshiq. l.

- to'rt olma;.

- Limon - 1 qism;

- merzengüşte, oregano - 1 shox;

- Karam - 300 g;

- garmdori - 200 g;

- tuz - tatib.

yog ', toza va Yonoqlari 15 daqiqa davomida pishirib. Pishirmoq choy, payvandlash soatda go'sht Marinatlash. Keyin skovorodkada ustida uch santimetr mintaqasi bo'lib kesilgan va har bir tomonida ikki daqiqa davomida yog'i bilan qovurilgan.

Parchalash karam. Olma va qalampir tilim o'yilgan. tug'ralgan masalliqlarni yo'l bilan yirtqichlardan, oregano, Mercanköşkün, bir oz suv qo'shing. So'ngra bir yuz yetmish daraja 20 daqiqa tandirda va uchoqda qo'yish.

Qanday chekish?

Nima dudlangan cho'chqa yuzlaridan qilish kerak? Bu juda bir necha qismlarga o'tadi. Ular orasida:

- cho'chqa yonoqlarini;

- 12% sho'rlangan.

zarur mahsulot bir tuz eritmasi joylashtirdik va olti kun bor tursin uchun. Shundan so'ng, slaydlar, quritilgan va yuqori haroratda tutun yarim soat dudlangan etiladi, so'ngra ular darhol yarim soat uchun qaynoq suv qo'yish kerak.

Cho'chqa jag 'yaqinlaringiz tomonidan taqdir qilinadi original lazzat yozuvlari bilan taomlar tayyorlash mumkin. Ular ajoyib ta'mi ishlab chiqarish. Bundan tashqari, yonoqlariga kam xarajatli bor, lekin uzoq vaqt tayyorgarlik.

Barcha afzalliklari yonoqlari qaramay, bir mashhur emas, balki juda yuqori talab mahsulot.