Bir mo'yna palto ostida salat qilish uchun qanday

Barcha bilaman bir mo'yna palto ostida bir salat qilish, lekin bir necha kishi uning yuzaga tarixini bilish o'rganish. Shubhasiz, bu taom sobiq Sovet Ittifoqi, barcha mamlakatlarda mashhur bo'lib, odatda, bir oila bayrami Yangi yil xizmat qildi eng mashhur bayram va qish salatlar, biri hisoblanadi. Lekin bir mo'yna palto ostida salat qilish haqida bizning bilim, barcha, biz 1918 arafasida yangi va shu vaqt arzon gazaklar da yaratish, uning oshpaz buyurdi, deb savdogar Anastas Bogomilovu majbur. Bu fikr, barcha ichimlik muassasalarida inqilob vaqtida, lekin yaxshi va samimiy yaxna yordamida, proletar orasida mast brawls bog'lab Aslida kelgan Bogomilova bu sershovqin ovutmoq mumkin ko'ra. shovinistik va parchalanishga - - boykot qarg'ish Shunday qilib, salat deb nomlangan mo'yna palto, ifodalaydi bir deb atalmish qisqartirish kashf etildi. ko'p bu taom so'ng bir oz vaqt sevimli, va u oziq-ovqat Cookie sifatida barcha jadvallar ustida ishlatilgan.

Qanday palto salat uchun? Uning asosiy ingredientlar ringa go'shti qatlamlari ustida o'rnatiladi va bir-biriga mayonez ajratilgan maydalangan sabzavot, bor. Ta'kidlash kerakki, bir retsept bir mo'yna palto ostida selyodka qilish qanday, hech. Har bir oila sabzavot birikmasi g'oyalar turli va mahsulotlar turli ichiga olgan, uning tayyorgarlik o'z versiyasini ega. Boshqalar qat'iy original retsept uchun amal esa Kimdir, pishloq, tuxum, olma va qo'ziqorinlarni qo'shadi. Albatta, vaqt o'tishi bilan, bu salat tez, ho'llash yam bo'lishi va yoqimli ta'mi bo'lishi mumkin bo'lgan juda ko'p sirlarini ixtiro qildi. Mehmonlar yo'lda allaqachon bor va palto hali tayyor emas, agar shunday bo'lsa, masalan, siz mayonez bilan aralashtirib selin sabzavot tayyorlangan mumkin, va siz namlangan salat uchun kutish kerak, balki bu, chunki faqat keyin, qatlamlari bir-biridan tarqaldi. Shuningdek, palto uchun jelatin qo'shishingiz mumkin mayonez bir chiroyli shakl edi, va siz og'ziga istamasangiz piyoz uzoq ta'mga edi, u suv, sirka va shakar qilingan tuzlamoq 15 daqiqa davomida namlangan bo'lishi kerak. suv 6 osh qoshiq, 2 osh qoshiq sirka, shakar bir choy qoshiq va bir chimdim tuz nisbati. Bu ovqatning bir yangi ta'mga berish uchun, siz xantal va o'simlik yog'i kamon choy qoshiq, va bir chimdim tuz va bir oz murch zaryadlash nordonlik sifatida, bodring yoki olma qo'shishingiz mumkin.

bir mo'yna palto ostida bir salat qilib oldin, hech bo'lmaganda shunday siz narxi manfaatdor bo'lishi kerak, jiddiy sho'r seld tanlash hisobga olish kerak, bundan ham muhimi, u qanday ko'rinadi, va suv do'kon peshtaxtalarida suzib yuradi qanday. Asosiy qoida faqat keyin yangi baliq bo'lishi mumkin, chunki sho'r suv, shaffof bo'lishi kerak, deb. Bu qachon sotuvchi yana sana so'rash yaxshi emas , selyodka sho'r u, aytmoqchi, ortiq 12 kun bo'lishi kerak emas bo'ladi. Shundan so'ng, baliq rangi e'tibor, bu ko'k-kulrang rang bo'lishi va u uzoq vaqt sho'r yotgan va juda sotib olmaydi, deb aytish sariq dog'lar, bo'lishi kerak. Bu qornida holda qaynatilgan ringa butun sotib olish uchun tavsiya etiladi, vazn qaysi yarim kilo ko'ra, u juda shirali yog'li va mazali bo'ladi kam bo'lmasligi kerak. baliq orqasida bir eslatma sotib qachon u 100 foiz yog 'bo'lib, bir ishora, chunki Aytgancha, u, qornida quyuqroq bo'lishi kerak.

Shunday qilib, qanday klassik retseptini tutib, u mazali va ajoyib edi bir mo'yna palto ostida salat qilish. Buning uchun, ikki kartoshka, sabzi sho'r suvda ikki bir shirin lavlagi oldindan qaynatiladi. Shundan so'ng, sabzavot kutib turing. So'ngra teri ularni tozalab va kichik qirg'ichdan kuni silamoq, bu salat uchun rahmat etarli yorug'lik va yumshoq oladi. So'ngra piyoz, bir bosh o'yilgan va bu suv, shakar va tuz bilan sirka 10-15 daqiqa davomida namlangan. Keyingi, suyaklari, kichik kupligini bo'lib kesilgan va plastinka bo'ylab qo'yish, uni ozod, selyodka tozalang. Bu, tuzlangan piyoz parchalab barcha yorug'lik mayonez yog'lar, keyin kartoshka, sabzi, lavlagi qatlamini qoplagan va ular yaxshi namlangan, shunday, barcha qatlamlari, yog'langan mayonez unutish uchun emas. Keyin siz tasavvur ifoda va turli yashil piyoz, tuxum, mayonez, bodring, pomidor bilan bezab mumkin bo'ladi raqamlar, naqsh va rang va hayvonlar. Bu salat kamida bir soat davomida muzlatgichda qo'yish lozim so'ng, shuning uchun u turib oldi.

Yoqimli ishtaha!