Baliq uok (capelin): Sharh, vatan, iqtisodiy qiymati

Bugun biz baliq uok haqida suhbatlashamiz. u zotlarga va nima foydali xususiyatlarga ega bo'lib, qaerda yashaydi haqida Biz, barcha baliq haqida bilib. Barcha siz, capelin haqida bilish quyida maqolani o'qib kerak.

Baliq ovqatlarni har doim katta mashhurlik haqida o'ylashga oldik. Agar dengiz pishirishni bilsangiz, siz faqat mazali, balki foydali emas eb mumkin. inson salomatligiga baliq katta ta'sir muntazam iste'mol. Bu baliq va uning ishlash sharoitlari sifatini uchun muhim ahamiyatga ega. barcha sharoitlar muntazam baliq yeyish uchun bo'lishi mumkin.

"Capelin" nima qiladi?

so'zi "capelin" juda eski ildizlarga ega. Bu Karelian-fin guruh tilidan olinadi. Finlyandiya va Karelian tillarda shunga o'xshash so'zlarning Cod baliq qachon qarmoq sifatida ishlatiladi kichik baliq, vakili. baliq Ruhoniy - Biroq, capelin baliq uchinchi ism yo'q.

baliq Tavsif

Biz o'rgangan deb, dengiz ray-qanotli baliq, uch nomlari bor. Capelin bir emas yirtqich baliq. Bu hidi oilasiga tegishli.

Kuzov tomondan yassilangan bir cho'zilgan shaklga ega. uzunligi 15 25 sm erishish mumkin, va og'irligi - 54 g gacha tana deyarli teng hajmi bo'ylab gevreği: faqat biroz ko'proq orqa qopqoqni o'sha ko'ra qorin tomondan va lateral chiziq bo'ylab joylashgan o'sha.. baliq rahbari hajmi kichik uok lekin u keng og'iz yoriq bor. ko'z o'rtasiga yetib yuqori jag suyaklari. tishlari bilan bog'liq bo'lib, ularning ko'p, ular kichik va yaxshi rivojlangan bo'ladi.

baliq xususiyati qora chegarasi bilan qanotlari hisoblanadi. orqadagi kuchli orqa surib esa ko'krakka qanotlari, bir yumaloq shaklga ega. oq-niyyatlarini, bir yashil orqa tomonini va qorin kumush capelin baliq.

erkaklar va ayollar o'rtasidagi farqlar

uok baliq yalang'och ko'z bilan ko'rish mumkin erkak va ayol orasidagi farqlar yotadi xarakterli xususiyatiga ega. erkak tanasi ayol organizmida bir necha barobar ko'p bo'ladi, uzoq qanotlarini ega va bosh yanada o'tkir formasini bor. naslchilik davrida, qilli sirtini hosil soch ko'lamini, o'sishi kabi qorin erkak tomoni. bir baliq maksimal muddati - ko'pi 10 yil.

turlari

Baliq capelin ko'rinishi nomli etiladi. Ba'zi tadqiqotchilar, soddaligi uchun, buxgalteriya yashash asosida ikki kenja uni bo'linib. Bugungi kunda Tinch okeani va Atlantika capelin ajratib turadi.

Qayerdan topish mumkin?

Bu kichik baliq dengiz suvi tanlaydi. U 300 m chuqurlikda yashaydi. Chuchuk suv yoki daryo zaplyvet hech qachon hidi ba'zi hollarda, u 700 m. Uok uchun tomchi mumkin. baliq uchun eng vatan - dengiz suvi. Faqat davomida yumurtlama baliq oz sohiliga yaqinlashib.

Atlantika capelin Arktika va Atlantika okeanlari topish mumkin. Bu, shuningdek, Chukchi dengizi, oq, qora, Barents va Laptev uchlarda, Grenlandiya sohillari yaqinida, Labrador va Devis bo'g'ozi topilgan.

uchun cheklangan ummon, shimoliy qismida Tinch okeani capelin hayoti Vancouver ho'l bo'lib ketdi va Koreyaning sohilida. Kichik baliq ko'p maktablar Yaponiya, Bering va Okhotsk dengiz topish mumkin.

ovqat

Yuqorida aytib o'tilganidek, baliq bir yirtqich uok hisoblanadi. Power u shrimp Lichinkalar, zooplankton va baliq tuxum iborat. Capelin ham kichik qisqichbaqasimonlar va yeb dengiz qurtlarni. uok yildan - juda faol baliq, u juda ham ko'p kuch talab qiladi. Bu ham sovuq oylarda capelin eb to'xtatish emas, shuning uchun.

yumurtlama

Birinchidan, u baliq yumurtlama u yashaydi joylarda bog'liq ekanligini qayd etish lozim. Capelin, Tinch va Atlantika okeani g'arbiy sohilida yashovchi, bahor va yoz oylarida jinsiy. Sharqiy Atlantika yashaydi Capelin, kuzda bu jarayonni davom etmoqda. Sharqiy Tinch okeanida baliq tirik, barcha kuz spawns.

yumurtlama joyga borishdan oldin, millionlab dollar kichik qo'y-echkilari maktablarida boryapmiz. Boshqa yirtqichlar, capelin bilan oziqlanishga, bunday yirtqich g'ururiga va uni ta'qib. Capelin seagulls, muhrlar, kitlar va cod oldini olish kerak. Ko'pincha, qirg'oqqa baliq yumurtlama mavsumida ular millionlab chiqaradi.

yumurtlama capelin uchun joy tanlash, nima? Odatda, u bir chuqurlik va qumli pastki bor katta maydoni shallows hisoblanadi. Ba'zi ta'kidlash joizki baliq maktablar metr o'nlab etib chuqur suv, yumurtlamaya afzal. jarayoni muvaffaqiyatli uchun, suv harorati taxminan 2-3 ° S bo'lishi kerak Kislorod juda muhim ahamiyatga ega. ikki tomonida uni hamrohlik 2 erkak, bo'lishi kerak, bir ayol urug'lantirishdir. erkaklar dumini Yordam kichik kovaklariga tubida qilyapsan bilan, qaysi ayol tuxum qo'yadi. tuxum juda yopishqoq bo'ladi, shuning uchun tubiga yopishib oson. Ularning diametri 0.5-1.2 mm etadi. tuxum soni muhitga bog'liq kechiktirdi. Bu raqam aqldan qator farq qilishi mumkin: 5 ming 39 dona. baliq jinsiy so'ng ularning tabiiy hayot qaytgan. Ba'zi shaxslar qayta yumurtlamaya yubordi, lekin ular tez-tez orqaga qaytib, vafot qilinadi.

Haqida 28 kun o'g'itlash larva keyin bu nuqtada 5-7 mm etib ko'rinadi. ular ustidan bir zumda ular asta-sekin boshqa yirtqichlar uchun mos, oziq-ovqat kattalar aylanib, yoki vafot ochiq dengizga, uchun oladi. Yosh qiz jinsiy quyidagi yil etuk, lekin erkak faqat keyin 13-15 oy urug'lantirishdir qobiliyati bor.

Foydali xususiyatlari

capelin ning ushlaydi va barcha chunki har bir stol ustida bir xush kelibsiz ovqat ekanligiga, juda faol. Muntazam ravishda uok baliq ovlash katta hajmi yiliga 0,5 million erishish mumkin, deb. Ular muhim bo'lsa-da, u, faqat baliq ta'mi fazilatlarini ham emas. Juda ko'plab parhez ovqatlar ota-modda qilish, uning past kaloriyali mazmunini yuqori baholadi. Pulp hazm oqsillar iborat capelin hisoblanadi. baliq Ularning tarkibi taxminan 23% tashkil etadi. Bundan tashqari, baliq juda oz biriktiruvchi to'qima beri, tez uni tayyorlash.

Biroq, bu gap nafaqat bu Capelin - ovqat va mazali mahsulot. boshqa narsalar orasida hali ham juda foydalidir. baliq polito'yinmagan yog 'kislotalari mavjud. Ular siz sezilarli qon tomirlari devorlarining bo'layotgan xolesterin darajasini, kamaytirish imkonini beradi. oziq-ovqat capelin muntazam iste'mol insult, koronar yurak kasalligi, yurak qarshi ajoyib profilaktika sifatida xizmat qilishi mumkin.

baliq go'shti vitaminlar A ichiga olgan, D, inson tanasi, to'g'ri ishlashi uchun zarur bo'lgan guruh B. natriy, demans oldini olish uchun muhim ahamiyatga ega va qalqonsimon bez faoliyatining muhim rol o'ynaydi inson aqliy faoliyatini va yod, yaxshilash uchun kaliy, fosfor, Shuningdek uok baliq minerallar boy.

Capelin qondagi shakar ishlab chiqarish me'yoriga, va hatto normal chegaralariga o'zining pasayishi hissa qo'shadi bir nodir mahsulot hisoblanadi. Ko'rib turganingizdek, baliq uok - ularning salomatligini qarash diabet,, dieter va odamlar ratsionida uchun muhim modda hisoblanadi.

Bu holda, baliq uok ba'zi qarshi bor. Bu individual, dod-voy borlar uchun taom kerak emas. unda katta mazmun xavfli o'simtalarning paydo hissa mumkin kantserogenlarsiz chunki, juda katta miqdorda baliq iste'mol qilish tavsiya qilinmaydi. to'g'ri baliq qayta bo'lsa ham, o'z navbatida, kasalliklar rivojlanishiga olib kelishi mumkin, parazitlar, bir qator saqlanishi mumkin.

iqtisodiy ahamiyati

Saxalin uok Baliq katta iqtisodiy ahamiyatga ega. Avvalo, u bu oziq-ovqat baliq dedi lozim. bir necha yil ziyod 4 million tonna uning tabiiy yuqori, shuning uchun qo'lga olish o'zida saqlab qoladi. 2005 yildan 2009 yilgacha, baliq ovlash 270-750 ming tonna orasida o'zgarib turadi. 2012-yilda, jahon catch Uikala 1 million tonnadan oshgan. Eng katta baliq tijorat ushlaydi ishlab chiqarilmoqda. Uning tanasi uzunligi 20 sm gacha bo'ladi.

Qiziq faktlar

Murmansk bayrami Rossiya shahrida bu baliq sharafiga har yili nishonlanadi. Festival erta mart oyida bo'lib o'tadi. Bu vaqtda, yarmarkalari shahar siz capelin ovqatlar katta bir turli harakat qilib ko'rishingiz mumkin va juda jozibador bahoga katta miqdorda sotib.

Har bir yoz boshida Kanada aholisi, u bozor yoki ona mazali capelin davolashda Supermarket kiritish shart emas. Sodda bankka borib sizga kerak kabi ko'p baliq to'plash.

Peninsula qushlar uya katta soni bor, deb aslida mashhur. Bu sohilida yaqin yarim orolining ovqat feathered aholisi uchun asos bo'lib xizmat qiladi capelin katta miqdorda o'z ichiga oladi, deb aslida kelib chiqqan.

capelin haqida maqola xulosa qiladigan bo'lsak, men bu baliq baliq ovqatlarni barcha ixlosmandlari uchun dieta muhim qismi, deb aytish uchun istardim. Siz shunday boy foydali xususiyatlarini, inkor eta olmaydi. Shifokorlar gipertoniya oldini olish uchun baliq oziq-ovqat bilan muntazam foydalanish ruhoniy tavsiya. Bu holda, capelin juda tez-tez foydalanish salbiy oqibatlarga olib kelishi mumkin. har bir narsani bo'lgani kabi, bir muvozanat bor. Agar chindan baliq yaxshi ko'raman va unga voz istamasangiz, faqat ishonchli sotuvchi va yangi uni sotib. Yaqin supermarketlar dudlangan capelin - bu tana har qanday yaxshilik keltiradi bir mahsulot emas.