Nima mazali uy qurib pirojnoe do'koni - tan bir haqiqat. Va u yuqori sifatli oziq-ovqat tayyorlash nafaqat chunki (o'zim uchun biror narsa qilish!). har qanday mohir styuardessa, klassik retseptlar foydalanib, ularga moddalar va ularning miqdori bilan o'z narsa, tajribalar qo'shadi, deb aslida, ayniqsa, muvaffaqiyatli taomlar siri. Natijada bu Yum bunday dessertlardir!
Asal tort quritilgan mevalar bilan: tayyorlash
Bir misol, ananas asal tort hisoblanadi. deyarli bir o'nlab variantlari uchun ma'lum mashhur tort. Ularning har biri o'z yo'li bilan, yaxshi, va albatta harakat qildi va uni qilish eng muvaffaqiyatli yo'li bor. quritilgan meva bilan ananas asal tort sinash istaysizmi? Keyin siz 3 tuxum, bir stakan sut bilan uchinchi, deb ko'p konyak yoki Konyakni quritilgan meva tug'ralgan 2 krujkalar, yumshoq sariyog '180 gramm, konserva ananas yoki undan yarim qalay, o'rta qalinligi xamir, suyuq asal 100 g ezg'ilay uchun elenmiş un kerak. ananas uchun asal tort sizga oldindan tayyorlash kerak shirin, o'ziga xos, juda yoqimli lazzat bilan komponentlarini ba'zi o'girdi. Xususan, quritilgan birlashtirish, quruq yuvish va spirtli quyinglar. Agar qopqoq bilan PAN qoplash va 8-10 soat davomida solmoq uchun tark.
quritilgan mevalar bilan Asal tort: pirojnoe
Ertasi kuni, siz allaqachon ananas asal tort tayyorlash mumkin. Buning uchun, sharbat quritish qilaylik va kichik kupligini bo'lib, uni chopish, banklardan ananas xamiri olib tashlang. Bir hil qadar asal va supurgicha mikser bilan aralash neft xona harorati. ko'pirtirish davom tuxum kiriting. So'ngra (alkogol xamir ichiga olish qilaylik, tugmasini bosib emas!) Quritilgan meva olib konyak va ananas qo'shing. Aralashtiring. sut va podsypaya un quyib, xamir, bir qalin krem o'xshash mustahkamlik aralashtirmoq. to'la, o'simlik yog'i bilan moy bir qoshiq bilan xamir qo'ydi, silliq va bir oldindan qizdirilgan duxovkaga qo'yish ovqat (kekler pishirilgan bo'ladi afzal bosqichi) pishirish. o'yinda tayyor tekshirish, taxminan 40 daqiqa davomida pishirib: Agar sinovlaridan iflos olish bo'lmasa, unda olib tashlash uchun allaqachon mumkin. Qachon tort asal tort bir necha salqin (foto u kabi ko'rinadi qanday ishtahani ko'rsatadi), diqqat bilan mog'or uni olib tashlang. Qolgan halqa ananas bilan bezak, sariyog 'sepib mintaqasi bo'lib kesilgan va stol ko'tarib.
asal suli sinov tort: komponentlar
Original pirojnoe siz, xamir bug'doy un va jo'xori unga pishirib uchun bo'ladi. Va bu tort asal tort, siz ko'rib foto, uni yog'upa qilish kerak, muloyim, yumshoq edi. test, elenmiş un 250 g va suli flakes «Ekstra» turdagi bir xil miqdorda, shakar yarim chashka va asal yarim chashka, smetana bir xil miqdorda, 100-120 g sariyog 'yoki margarin, 1 tuxum va soda haqida yarim choy qoshiq olish uchun. Biz ananas bilan asal tort bor va shuning uchun, keyin konserva meva yoki yangi bir banka tashkil yotardi.
asal xamir jo'xori tort: Cooking
Dastlab, yopish soda un ham sepib aralashtiramiz va idishning ichiga g'alvirdan. formadagi qadar shakar hayotiga alohida yog 'xona harorati va aralashtirish. masalliqlarni qolgan qo'shish, yana aralashtiramiz. Faqat keyin, un qo'shing xamir yoğurmak. uni qoplash va, So'ngra, 15 daqiqa davomida "dam" bir necha teng qismga xamir ajratish tark, 200 darajaga isitadi, bir o'choq ichida oltin qadar 3 mm va qalinligi va novvoyxonada davra qatlamlari ularni ketmoq. Yoki bir quruq qovurish gaz ustida siljitish. krem uchun, shakar, bir qadah bilan yangi, yog'li, qalin krem yarim piyola ko'pirtirish. ananas pulpa bo'lak kesib. Agar yong'oq eb bo'lsa, ularni chopish. Har bir tort saxovat, yog'upa soqol yong'oq, joy ananas bilan sep. kek Bundan tashqari, yuqori cream, meva, uning qismlari qoplash va rangli kokos parchasi bilan sep. bir kun uchun muzlatgichda shirinlik joy - İmpregnasyon uchun. Bu retsept ko'ra pishirilgan ananas Kek asal tort, oilalarni birlashtirish uchun stol katta mukofot bo'ladi.
chinnigullar bilan Asal tort
Agar ziravorlar bilan tajriba kabi bo'lsangiz, albatta, bu bir retseptini bahramand bo'ladi. Uning o'ziga xos xususiyati xamir va zamin chinnigullar (ayniqsa, smetana bilan, yuqorida yoki vanil, darvoqe, pishirilgan mol qo'shilgan bo'lishi mumkin shakar, va retsept) vanil joylashtirilgan, deb aslida yotadi. suyuq asal yoki isitish bo'yicha 250-300 gramm, un, tuxum, 50-70 g margarin yoki sariyog 'yarim kilo (up kelib erib cho'chqa cho'chqa), shakar 100 g, kuchli ichiga yarim piyola: Lekin barcha ananas bilan tort asal tort tayyorlash qismlarga sanab choy - Yasemin, limon va bergamot - aromatik qo'shimchalar mumkin. Shuningdek, o'nlab va quruq ezilgan chinnigullar g'uncha bir yarim sifatida. Bir piyola asal, shakar, saryog ', tuxum, chinnigullar qo'ying va choy quyib. Aralashtiring va eng yaxshi mag'lub etdi. yopish soda un aralashtiring va barcha neft qorishmasini qo'shing; xamir aralashtirmoq. yuqori tomon bilan yog'langan yopish piyola qo'y va 20 daqiqa davomida 200 daraja eshitilibdi go'yo olovli qo'yish. chiqarib oling va keyin bir ipak ip yoki juda o'tkir pichoq, 2 kirib tort kesib, sovishini kutib turing. Quyultirilgan sut krem Pre-non tayyorlash. ananas pulpa bo'lak kesib. Siz, tort qatlamlari ularni qo'yish krem bilan to'ldirish mumkin. kek yuqori, va neft cream, selin sut shokolad bilan sep. Xo'sh, siz kabi edi?
muz bilan Asal tort
Va nihoyat, yana bir mazali asal tort retsepti. goodies ta'kidlash - shokolad muz bilan. Tarkibi: un, yarim kilo, xamir droja yoki yopish soda, 120 g sariyog 'yoki margarin, smetana yarim stakan asal yarim chashka, shakar, bir chashka 2-3 tuxum yarim qoshiq. Yog 'yoki margarin suv hammomida otib kerak. masalliqlar (o'chirilmaydi, suv hammomi bilan) eritiladi qadar qadar shakar va asal va hayajonga qo'shing. So'ngra, bir piyola ichiga massa quyib, issiqdan PAN olib tashlash un, bo'rttirma kukunlari, smetana va tuxum qo'shing va xamir qormoq. keyin 3 qismga ajratish, bir oz rasstajal berish, bir to'p qilish. 220 daraja haroratda 15 daqiqa davomida kek va uchoqda har roll. smetana va shakar, bir chashka 2 shisha, yog'upa ko'pirtirish. ananas bo'lak qo'yib, ularga kek soqol. Slayd tovoqlar kakao, shakar va sut yarim piyola 5 osh qoshiq bilan sir 3 osh qoshiq qaynatib oling. Tayyorlash vaqti - 10 minut. sovishini muzlatgichda unga tort quyinglar, sir salqin nurida qilaylik. Va g'urur, uning uyiga namoyish etish!