Qishda uy qurib sabzavot salatlar: retseptlar

yoz davomida qancha uy bekalari sabzavot konservalari butunlay boshqacha ashyolardan qishda salat. Bu mazali va sog'lom bo'sh tanasi yashil yo'q bo'lsa, ayniqsa, ularning zavq, sovuq mavsumda taom, turli yonma-ovqatlar uchun ideal.

Homemade tuzlangan bayram stol bezashni va vitaminlar bilan tanani to'ldirish. Ushbu maqolada, asl taqdim etiladi qishga Preform. Sabzavot salatlar kabi, aralash mahsulotlar amalga oshirilishi mumkin pomidor va bodring, va hokazo karam va qalampir, qovoq va fasol, mamnuniyat bilan pishirishni va biz bu posodeystvuem ham bo'ladi.

Bu erda eng arzon va oson retsept bir ro'yxati.

kuz salat

mahsulotlar nisbati Dvigatel hajmi banklar asoslangan, o'z hisob. ashyolardan jamlanmasi: bodring bir kilo, kichik hajmini tanlang, eng yaxshi mos kornişonlar ham kichik pomidor (kilogramm), bay barg (juftlik), piyoz (bosh) va qalampir pot kerak bo'ladi.

tuzlamoq uchun:

- sirka (9 osh qoshiq);

- sovuq suv (uch ko'zoynaklar);

- shakar (50 g);

- tuz (10 g);

- o'simlik yog'i (10 g).

, Konteyner oldin sterillash dafna bargi, uch Peppercorns pastki taxta va o'simlik yog'i to'kib tashlang. sabzavot kesib (siz istagan kabi), piyoz yarim doira chiziqlari yoki bo'lak - hasrat qatlamlarini, bodring, pomidor, piyoz galma. mahsulotlari hal qiladi, chunki egallaydi, yuqori to'ldirish. Biz yuqorida komponentlarini bir Marine qilish va idishga to'ldiring etiladi. , Qopqog'ini yoping ag'daring va salat salqin qadar qoldiring. Sabzavot qishda salatlar, shunday tayyorlab, juda mazali olingan.

O'tkir Hammayoqni salatası va shirin qalampir

bodring, qalampir, karam, piyoz va yashil pomidor bir kilogramm oling. Natijada, siz buyumning 5 litr olish.

Bundan tashqari, kerak bo'ladi: sirka (200 ml), alvon (kıskı) tuz (100 g), pista moyi (20 g) va qora murch (3 dona.).

tilim yoki uzuk mahsulotlari, shinkuem karam o'yilgan va sterilizatsiya bankadan ichiga kiritish. Unga ziravor, sirka va o'simlik yog'i qo'shib qilindi - konteyner non aylantirish.

qishda sabzavot salatlar ham karam va sabzi tayyorlanadi. Siz dereotu qo'shing va tatib petrushka mumkin. kesilgan mahsulotlari 20 daqiqa davomida qaynatiladi, keyin banklar hasrat qilinadi.

qishda mazali yangi salatlar aralash mahsulotlar amalga oshirilishi mumkin. ning "Assorted" qovoq, bodring, karam, pomidor, sabzi, piyoz yarataylik. Bundan tashqari, biz shakar, sirka, chinnigullar, dafna yaprog'i, qora murch, tuz va didingiz uchun har qanday boshqa ziravorlar kerak bo'ladi.

Marinadlab (3 litr), shakar (50 g); tuz (10 g); sirka (50 g).

Katta doiralar, barcha sabzavot chopish ziravorlar bilan aralashtiramiz va qatlamlari banklar tashkil qo'shing. qaynoq suv quyib, er-xotin, har vaqt berish 15 daqiqa tura va uchinchi marta pishirilgan Marine va rolls qo'shing. a tuzlangan topshirayotganda o'simlik yog'i qo'shing va giyohlar uvalanib. Bu ovqatning ta'mi juda achchiq va rohat.

qishda uy qurib sabzavot salatlar - u sotib zararli Blankalar uchun eng yaxshi alternativ. Konserva sabzalar karotinoidlar, tanin va askorbin kislotasi boy. Shuning uchun, ularni tayyorlash va qishda sog'lom taomlar bahramand.