Qanday kombucha noldan uyda o'stirish kerak

Bir necha kishi choy qo'ziqorinini biladi. Aytgancha, sakkizlarda u deyarli har bir uyda edi. Onalar va buvalar uch litrlik idishdagi jellyfishga o'xshash narsa tutishdi, unga tegib, choy va shakarni iste'mol qilishdi va tanish kattalar qatlamlariga tarqatishdi. Va shubhasiz, ko'pchilik odamlar choy qo'ziqorinini noldan boshladilar. Axir, u doimo sog'liq va o'lmaslik eliksirasi hisoblanardi. Ko'p kasalliklarning oldini olish va davolash uchun ishlatiladi. Bundan tashqari, ajoyib ta'm sifatlari ham bor va uning yordami bilan siz eng issiq davrda hatto tashnalikni susaytira olasiz.

Qanday qilib tasodifan choy qo'ziqorinini o'stirish mumkin

1980-yillardan keyin moda unga o'tdi va qo'ziqorin bir muddat unutildi. Ammo endi ular yana uni esladilar va odamlar uyda choy qo'ziqorinini qanday etishtirishga qiziqishmoqda. Va, albatta, bu qiyin emas! Axir choyni pivo tayyorlash haqida unutish kerak, chunki uning yuzasida silliq qoplama shakllanadi. Bu plastinkadan bir necha oy oldin allaqachon zich qo'ziqorin o'sadi.

Qanday qilib maqsadga muvofiq choy qo'ziqorinini etishtirish

Lekin agar idishlarni har doim yuvib tursangiz va ishlatilgan payvandlash bir necha oylar mobaynida yotmasa, u holda qo'ziqorinni maqsadga muvofiq ravishda etishtirish kerak. Bu uch litrli toza, doka va 0,5 litr kuchli shakarlangan choyni talab qiladi. Bu choyni kavanozga quyib, doka bilan qoplangan bo'lishi kerak. Keyin bank issiq joyga qo'yiladi, faqat kutish kerak. Va ma'lum vaqt o'tgach choyda har kuni "qalinlashadigan" film hosil bo'ladi. Va bir necha oydan keyin kombuchani noldan qanday qilib o'stirishni o'rganasiz. Bu vaqt mobaynida u etarlicha kuchli bo'lib, undan mo''jiza ichish mumkin.

Qatlamning bir bo'lagidan choy qo'ziqorin

Lekin choy qo'ziqorini noldan qanday qilib o'stirib, bir necha oy kutmasin? Bu savol eng shafqatsizlar uchun qiziq. Agar biror joyga choy qo'ziqorinining qatlami bo'ladigan bo'lsa, uni hal qilish mumkin. Bu zaif choyga joylashtiriladi, unga shakar qo'shiladi, bir hafta davomida turib olishni talab qiladi. Va qo'ziqorin asta-sekin o'sadi va yangi qatlamlar paydo bo'ladi. Ayni paytda konteyner ichimligi darajasi tushib ketadi. Shuning uchun siz kuzatib borishingiz kerak va kerak bo'lganda shirin choy qo'shing. Shuningdek, vaqti-vaqti bilan, qo'ziqorin "yashaydi" bo'lgan kavanozni yuvish va unda choyni almashtirish kerak. Qo'ziqorinning har 2-3 haftada issiq suv bilan yuvilishi kerak.

Choy qo'ziqorinlarini infuziya

Lekin choy qo'ziqorini noldan qanday qilib etishtirishni bilish etarli emas. Siz undan ham foydali infuzion qilishingiz kerak. Va buning uchun birinchi hal tayyorlanadi. Bir litr suv, 2 choy qoshiqni talab qiladi. Pivo va 100 gramm shakar. Birinchidan, choy 15-20 minutdan keyin pishiriladi, so'ngra shakar qo'shiladi. Eritma keyin xona haroratiga qadar salqin bo'lishi kerak. Keyin toza idishlarga quyiladi. Keyin qo'ziqorin olinadi, muloyimlik bilan toza suvda yuviladi va eritma bilan idishga joylashadi. Bunday idishlardan foydalanishning eng yaxshi usuli shisha idishni ishlatishdir. Keyin gazli latta bilan qoplangan bank issiq joyga qo'yiladi. Yozda 4 kundan keyin ajoyib infuzion bo'ladi. Qishda, siz yana bir oz kutishingiz kerak - 7 kungacha.

Qo'ziqorin choyi uchun to'g'ri g'amxo'rlik

Agar noto'g'ri ishlatilgan bo'lsa, qo'ziqorin dorivor xususiyatlarini yo'qotishi mumkin. Shuning uchun, unga g'amxo'rlik qilishning bir necha asosiy qoidalari:

1. Qo'ziqorin qorong'i joyda iliq joyda saqlanishi kerak.
2. U nafas olishi kerak, shuning uchun bank qattiq yopilmaydi.
3. U payvandlash va shakar donalarini olish kerak emas.
4. Qo'ziqorinni issiq eritma bilan to'ldirish mumkin emas.
5. Faqat iliq suv bilan yuvib tashlang.
6. Bundan tashqari, u yangi infuzion tayyorlashdan oldin yuvilishi kerak.
7. Haftada ikki marta, qo'ziqorin shirin choy bilan oziqlanishi kerak.

Agar ushbu qoidalarga amal qilinsa, qo'ziqorin sog'lom va foydali bo'ladi.