Pishloq fetaksa bilan salat: Sizning stol ustiga yunon an'analari. pishloq fetaksa bilan salatlar uchun retseptlar

uning oilasi haqida g'amxo'rlik Har qanday egasi, menyusida salatlar har xil, jumladan, ishonch hosil qiling. Ular foydali, mazali va yoqimli turli xun hissa. Ba'zan bu kabi Olive bir mo'yna palto ostida seld, "mimoza guli taqib", va boshqa bayram salatlar, slozhnosochinennye, mayonez. Ba'zan oson, bahor keldi vitamin salat o'tlar va zaytun yog'i bilan karam kabi; pomidor va hokazo tuzlangan piyoz va bodring.

kundalik hayotda yorqin ranglar hosil qiladi

Biroq, qatlamli salatlar barcha keyin, ular oshqozon uchun juda og'ir, va og'irlik ortishi bilan hissa: har kuni pishirib bo'lmaydi. Va bog'idan sabzavot Shu yoz salatlar tez zerikib. Nima qilsa bo'ladi? Out, har doim, deb: pishloq fetaksa bilan bu salat ta'riflari. Nafaqat bu ovqatlarni ko'p farqlar bor, deb, ular bir vaqtning o'zida ham, nafis parhez va nozik bo'ladi. Bugun biz ular haqida maxsus gapirish va kundalik oilaviy menyu uchun salatlar bir necha turdagi muhokama qiladi.

Lekin birinchi, pishloq ustiga bir necha so'z.

Bu "hayvon" deb nima?

Pishloq fetaksa pishloq o'xshash narsa. qoida tariqasida, bu qo'y sutidan tayyorlangan, lekin ba'zan sigir, echki va hatto Buffalo olib bormoqda. fetaksa pishloq yumshoq, tender to'qimalarining va nozik shirin-nordon ta'mga bo'lgan. Bu oqsil va kalsiy, shuning uchun tish va suyaklarga uchun yaxshi ichiga oladi; Bu tanadagi zararli mikroblarni o'ldiradi va yaxshi ovqat hazm qilmoqda maxsus bakteriyalar, iborat, deb; Pishloq magniy, natriy, fosfor va sink boy. pishloq, ya'ni salat oilangizga estetik zavq beradi va kundalik ovqatlanish uchun bir O'rta azobini qo'shadi, balki sog'liqni saqlash uchun ko'p foyda keltiradi fetaksa nafaqat.

Shunday qilib, biz bu ajoyib mahsulot bilan bir necha ta'riflari taklif etamiz.

Yunon salat pishloq fetaksa bilan

pishirish uchun kerak: kichik Xitoy karam, salat nur "ham qamrab, Biondo," bir necha (3-4 ta), pomidor, piyoz, sholg'om o'rta zaytun yoki zaytun (afzal urug'siz), pishloq fetaksa 350 gramm, qizil qo'ng'iroq qalampir bir juft, petrushka, zaytun yog'i yoki kungaboqar yog'i, qalampir, tuz va limon. Va yana ham chuqur salat piyola, bu masalliqlarni aralashtirib qulay edi.

pishirish davom eting. pishloq fetaksa bilan salat, odatda qisqa sharbat quritish uchun vaqt yo'q edi, bir sabzavot tarqatilishidan oldin amalga oshiriladi. Biroq, uning tayyorgarlik sizga ko'p vaqt olmaydi - yigirma daqiqa maksimal.

Karam o'rta o'lchamli kvadrat, kesib lozim salat oqizuvchi qo'llarini. Keyin siz bepul petrushka va qalampir urug'ini chopish va taxminan 2 2 sm bo'lakchalari aylantirish kerak. Agar salat ko'proq yorqin qaradi bo'lsangiz, qizil, bir va bir sariq qalampir olish mumkin. yupqa yarim-uzuk - pomidor, albatta, juda katta bo'lak, va piyoz kesib kerak. ning bir oz sir ochish bo'lsin: pishloq fetaksa bilan har qanday salat pishirishdan oldin, bu sut mahsulot bilan box o'n yildan o'n besh daqiqa davomida sovuqni qo'yish kerak.

So'ngra pishloq kesib va pichoq yopishib olmaydi yaxshidir. Shunday qilib, kupligini va zaytun yoki ko'ndalangiga bo'linib qora zaytun uni kesib. Keyingi, yarim limon, bir piyola, tuz, murch, qat zaytun (kungaboqar) yog'i va suvi barcha masalliqlarni aralashtiring. , Xushbo'y foydali va chiroyli salat tayyor, kechki ovqat uchun oila taklif mumkin!

Salat «Qaysar»

pishloq fetaksa bilan Salat «Qaysar» - Boshqa bir mashhur taom. Uni tayyorlash uchun, siz salat "Aysberg", tovuq bir funt, pishloq fetaksa 200 gramm, 150 gramm olcha pomidor, qora non 200 gramm, 3 osh qoshiq olish kerak. l. sotiqni Parmezan pishloq, zaytun yog'i, sirka balsamik, qora qalampir va tuz. birinchi qadam uy qurib croutons tayyorlash. non tandirda yoki oltin jigarrang qadar bir tovalar pan bola ham kichik kupligini va quruq o'yilgan lozim. Shu bilan birga, kraker, sovishini boshqa masalliqlarni o'ting. Tovuq go'shti kichik tilim va bola o'yilgan lozim.

Salat tanaffus qo'llari fetaksa pishloq kub shaklida kesib. Cherry pomidor ikkiga bo'linadi bo'lishi kerak. Endi salat yig'ishda davom. katta yassi tovoq bilan salat "Aysberg", eng yaxshi badiiy tartibsizlik buzmoq fetaksa pishloq, tovuq, pomidor va croutons bo'laklari chiqib yotar to'g'risida. Barcha bu go'zallik tuz, qalampir, zaytun moyi va balsamik sirka bilan mavsumda.

So'ngra Parmezan pishloq sepib, va siz jadvalga olib mumkin. keyin ovqat bir oz ko'proq o'tkir ta'mi bo'ladi - salat zaytun moyi quyib oldin ziravorlar, sevishganlar uchun, sarimsoq, bir chinnigullar uni siqish mumkin. pishloq fetaksa bilan bunday salat haqida o'ttiz yoki qirq daqiqa tayyorlaydi. Xo'sh, u stol deyarli bir zumda, tezroq odatda yo'qoladi!

karam bilan O'rta salat

Boshqa nima styuardessa pishloq fetaksa talab salatlar retseptlar?

karam bilan bu, masalan, bir O'rta salat. kerak bo'ladi: karam, jar konserva makkajo'xori 200 g, pishloq fetaksa 200 g, bezatish uchun zaytun va rezenedir, zaytun yog'i, balzamik, murch va tuz karıncalanmış. Nozik karam bir piyola ichiga buklangan bo'lishi kerak chopish va o'z qo'llari bilan bir oz pyure. Makkajo'xori sharbat quritish va karam uchun qo'shing. Fetaksa pishloq dereotu chopish, kub shaklida kesib.

Barcha bu mix, zaytun yog'i bilan tuz, murch, mavsumni qo'shing va balsamik sirka sepib. Top olinayotganda tug'ralgan zaytun bezab va xizmat. Natijada pishloq fetaksa bilan mazali va sog'lom salat bo'ldi.

Agar, asosan, o'zlari bilan kelishi mumkin, bu mahsulot bilan tasvirlab, faqat siz tomondan sabzavot, bir poda bor va bir tasavvur somon bo'lishi kerak.

Nihoyat, bir kichik

Biroq, pishloq fetaksa faqat salatlar uchun emas. u bilan turta va gazak kek, Sze, pizza, sandviç va shirin tayyorlaydi; Bu pishloq yaxshi pishirilgan sabzavot, parrandachilik va go'sht bo'ladi; U hatto sho'rva qo'shiladi va makaron tayyorlashda foydalaniladi; , Tarvuz bilan xizmat suyaklari ozod va ular aytganidek, pishloq bo'lishi va buning uchun bir retseptini topa edi, yaxshi ... asal quydi. mamnuniyat bilan pishirib! Biz, albatta, oshxona, uy va zavq sizga ilhom tilayman, siz taom bahramand!