Nima tuz va nima uchun u kerak

Rossiyada, uzoq non va tuz bilan muhim mehmonlar kutib olish uchun bir rasm bo'ldi. Bu mahsulotlar odamlar uchun eng muhim degan ma'noni anglatadi. Ruslar doimo er va sadi don shudgor qilgan. tuz nima? U qayerda va nima uchun keladi?

Tuz - osonlik inson tanasi hazm qilinadi bir mineral. Bu barcha organizmlar hayot uchun zarur. Uning kimyoviy tarkibi natriy va xlor (NaCl) bilan aralash bo'lgan. Bu juda muhim modda hisoblanadi. Bu, organizmda suv-tuz balansini qo'llab-quvvatlaydi oshqozon kislota tartibga soladi, mushaklar va asab tizimining faoliyat ta'sir qiladi.

tuz nima, qadimiy odamlar bilgan va uni yuqori baholadi. U ish haqi berildi qullar uchun qadimgi Rimda to'lanadi. Markaziy Afrikada, bu oltin kabi hisoblanadi. mahsulot yetkazib berish bo'yicha Narx tartibsizliklar va inqilob sabab bo'ldi.

Bizning vaqt ichida, tuz qiymati sezilarli darajada kamaydi. Bu osonlik bilan har qanday oziq-ovqat do'konida xarid qilish mumkin. Lekin bu tasodifan davolash lozim degani emas. Ortiqcha tuzlar, shuningdek, ziyon inson tanasi uchun zararlidir. Buning ajablanarli joyi yo'q, u "oq o'lim" nomi berildi. organizmdagi tuz ortiq miqdori qon bosimlarini keltirib. buyraklar ustida yuk oshiradi, u oyoqlarda shishib sabab bo'ladi. reproduktiv organlari ta'sir kaliy va kaltsiy almashinuvini, sekinlashadi. Bir nima tuz optimal miqdori bilish kerak.

organga NaCl Minimal kundalik miqdori 2 gramm bo'ladi. Maksimal qiymat - Rossiyaning shimoliy hududlarida 6 gramm va Janubiy uchun 25 gramm. pishirish tuz miqdorini hisoblash, ba'zi mahsulotlar mavjud ekanligini yodda tuting. Misol uchun, sut, bir litr 4 gramm NaCl bo'ladi. Ayniqsa, ko'p tuz ishlatib bilan birgalikda tez oziq-ovqat. Bu ishtahani oshiradi va bu ishlab chiqaruvchilar va chiplar, tez oziq-ovqat, cips har xil mahsulotlarni sotuvchilar bo'ladi.

Tuz oziq-ovqat uchun bir ziravorlar sifatida, balki bir terapevtik agenti sifatida emas, balki faqat foydalanish mumkin. suv bilan birga, u o'pka zaharlanish uchun davolash mumkin, yallig'lanishni kamaytiradi. ko'p uy retseptlar bor. tuz davolash va suv Bizning buvilar ham ishlatiladi. Bu erda an'anaviy tibbiyotda ayrim ta'riflari mavjud.

1. Angina bilan Gargling. iliq suv yarim stakan erigan stol yoki dengiz tuzi yarim choy qoshiq. Ushbu formülasyonlar ertalab va darhol ovqatdan so'ng tomoq chayqash. Bu angina va tozalaydi , vokal arqonlari yallig'lanishi kamaytiradi.
2. umumiy sovuq davolash. Jinsi choy qoshiq tuz, iliq bir stakan suv erigan. Va burun bo'shlig'i bir kuni kamida ikki marta yuviladi sug'orish.
3. Tishlab yoki chaqib olganda. Choy qoshiq tuz bir don davlat suv bilan aralashtiriladi. Bu tarkibi luqma uchun qo'llaniladi. Atala, yallig'lanishni oldini og'riq va shishib kamaytiradi.
4. yumshoq zaharlanish ostida suv va tuz davolash. sabr tanadagi zaharli va toksinlar va hidratasyon darajasini olib tashlash uchun issiq sho'r suv, bir stakan berildi. Bosh sahifa Tibbiyot kabinet zaharlanish alomatlarini osonlashtirish dori sho'rlangan hal saqlab qolish zarur. Bu "Regidron" yoki "Glyukosolan" vositasi bo'lishi mumkin. Ular mukammal diareya va zaharlanish uchun ishlatiladi.

savolga javob: "tuz nima" - zikriga holda to'liq bo'lardi tuz shakllari. Ko'pchilik bu yaxshidir, deb da'vo: rock tuz yoki dengiz. Ko'pchilik oshpazlar va shifokorlar ikkinchi turli afzal. U iymon deb The dengiz tuzi, Kiritilgan natriy xlorid, o'z ichiga deyarli The butun murakkab asar elementlar. Lekin bu har doim ham shunday emas. Amerikada, masalan, dengiz tuzi filtri qilinadi va sof moddaga pokladi. Agar sotib oldin Bas, siz bu qimmatli mahsulot ishlab chiqarish tarkibi va usuli o'qish kerak bo'ladi.