Guruch un qilgan glyutensiz krep

guruch un qilib krep Xitoy imperatorlarini tatib juda edi. qadim zamonlardan beri, bu taom xavfsiz ularning ajoyib ta'mi preferensiyalar uchun mashhurdir sharq dasturxonida, gardish.

- oppoq, havo pufaklari katta teshik view, ta'mi, hidi, hatto rangi: Tonyusenkie, nozik eyiladiganlarni qirralarning bilan, ular an'anaviy bug'doy farqli o'laroq, barcha, hatto eng tajribali Gurmeler ta'mi bosing. Bu holda, ular faqat, isitish issiqlik kerak - sovuq, ular o'z tarovatini, qattiq bo'lib va yoqimsiz yo'qotadi. Balki, bu ularning noyob? Axir, Sharqiy odamlar uzoq vaqt pastga yolg'on yoki (yevropaliklar farqli o'laroq) bir necha marta ısınmış oziq-ovqat tutmang. kamroq bor nima uchun ovqat hazm qilishni buzilishi va vazn muammolar Balki, deb.

Foydali xususiyatlari

Qanchalik tez-tez men mazali, lekin foydali biror narsa eb istaysizmi. guruch un qilib krep sut mahsulotlari allergik, shuningdek, kleykovina bepul xun rioya odamlar uchun qilganlar uchun ideal. Bundan tashqari, bu non - vejetaryenler uchun bir muvaffaqiyat, u erda retsept yo'q sut, chunki, hech tuxum.

mukammal hazm va un, barcha turdagi oldida turgan foydali xususiyatlari haqida Rays un oshqozon yoki kleykovina uchun allergiya kasalliklariga chalingan odamlar uchun tavsiya etiladi. Bu Osiyo taomlari yetakchi moddadir: Xitoy, Yaponiya, Tailand, Vetnam -, bir semiz agent Pishiriqlar sifatida ishlatiladi non va bo'ldi, shirinliklar, tayyorlash chuchvara va mazali nam pishirishni foydalanish kokos kek.

pishirish krep

guruch un qilib, bu retsept krep - hech tuxum. Bu vegans uchun yaxshi mos keladi.

200 gramm guruch, un toza suv 2 stakan, 2-3 osh qoshiq. l. Kerakli agar yuqori sifati, tuz kungaboqar moyi tatib, siz shakar qoshiq bir necha kiritishingiz mumkin. Buning o'rniga tuxum, qaynoq suv bilan ho'llangan bir necha bilimdon sohibasi zig'ir un qo'shiladi - bir tuxum 1 osh qoshiq uchun. l. Bir qahva mashinasi va 3 osh qoshiq zamin zig'ir urug'lardan. l. qaynoq suv.

guruch unidan krep bir suv tayyorlash uchun - alohida yirtqichlardan va suvdan un, tuz, va neft aralashtiring. kichik qismlarga un qoshiq yoki massa mixer bir hil bo'ldi diqqat neft, suv vymeshivaya to'kib. Xamir bir oz stendini qoplangan ovqat sochiq bering. maxsus, u notekis va Qoplamlar yaratadi - Bu guruch unning xamir ekanini yodda muhim ahamiyatga ega. Shunday qilib, har safar, xamir scooping, PAN ko'p aralashtirib, va muntazam soqol ishonch hosil aks holda krep tayoq va ko'zdan yosh oqizuvchi bo'ladi. tiqma rejalashtirilgan bo'lsa, u yog'i bilan bulg'angan krep suyakka afzaldir - aks holda ular bir-biriga yopishib qoladi, lekin incelikteki ajratish, chunki ularni qiyin bo'ladi.

(Albatta, issiq) bir stol eritilgan sariyog ', murabbo yoki shokolad SOS bilan surtib yoki asal, cho'tka quyib mumkin bo'lsa - barcha oziq va ta'mi preferensiyalar yo'lda bog'liq.

Krep guruch un qilgan: bir retsept tuxum uchun shirin tish uchun

guruch unidan, 500 g sut (hindiston yong'og'i o'rniga mumkin), 20 g kraxmal, 2 dona tuxum, 50 g shakar, 2-3 osh qoshiq 200 g. l. o'simlik yog'i

Bir piyola, sut quyib diqqat hosil topaklar oldini olish uchun, aralashtirish uchun ishonch hosil qilish uchun kichik qismlarga, oz un, shakar, kraxmal va ozgina aralashtirib. kaltaklangan tuxum va yog 'qo'shing. Yana bir bor yaxshilab aralashtiramiz va 20 daqiqa davomida tark, xamir nafas. Bu etarli suyuq bo'ladi - shunday bo'lsin.

Pishiramiz isitish yaxshi yog'langan pishirib, u, t kichik hajmini olish yaxshidir. Crepes osonlik yirtilib uchun.. Va har safar bir xilda ushlab qolish uchun xamirni aralashtirib kerak. otryadi Ko'tarar, siz yog 'amaliyot muddati yoki shakar quyish mumkin.

imkoniyatlari plomba

Blin ishlatiladigan har bir narsani bilan to'ldirilgan guruch unning qildi: o'tlar bilan yoki mayda tug'ralgan sabzavot, baliq va dengiz mahsulotlari tvorog va salat, holda go'sht, tovuq yoki Turkiya, qo'ziqorin, pishloq. Bundan tashqari, rezavor meva yoki mavsum meva foydalanishingiz mumkin, oldindan tug'ralgan.

Yo'llari, asosiy narsani krep ayrim kamaytirish uchun - ular juda yupqa yumshoq va oson yirtilgan ekanligini yodda tuting, shuning uchun biz juda ehtiyot bilan harakat qilish kerak. go'sht, qo'ziqorin va baliq uchun - Tube va uchburchak spreadable to'ldirish, sumka va konvertga uchun ko'proq mos keladi.

Va yana bir siri

keyin guruch un va o'rta olovda pechda 10-15 daqiqa davomida xususda selin pishloq yasalgan va krep bir kek kabi kesib bo'lsa, siz uy ko'z ochib yumguncha, har bir narsani eb bo'ladi, shunday qilib shirin olish.