Sigirlar Schwyz zoti: qoramol turli

sut yoki o'z mahsulotlarini istamasdim bir kishini topish uchun kam. Shuning uchun, chorvachilik juda mashhur individual masalan, Schwyz, boricha sut ishlab chiqarish quvvatiga ega bo'lgan sigir zoti.

kelib chiqish

zotli vatani Shveytsariya hisoblanadi. u hali qazilma paytida topish qolmoqda - uzoq tog'li hududlarda yashayotgan, korotkorogogo qoramol zoti bor edi. Boyitilgan tarkib sharoitida uzoq vaqt davomida ehtiyot tanlash va tanlash tomonidan yaratilgan turlari. Natijada, mahalliy sharoitga moslashtirilgan hayvonlarni olish.

zoti gol yaratish boshida sut va go'sht ish faoliyatini yaxshilash uchun, balki qishloq xo'jaligi ishlarini amalga oshirish mumkin hayvonlarni olish emas edi. sigir foydalanish imkoniyati ko'rib yo'q, deb Vaqt, tanlash faqat go'sht va sut mahsuldorligini rivojlantirishga qaratilgan edi. E'tibor kostyum sigir qaratildi. Asta-sekin, zoti Germaniya, Avstriya va Italiya ichiga kirib. 19-asrning boshidan beri, zoti Evropa davlatlari va Amerika eksport boshladi.

mamlakatlar bo'ylab farqlar

aralashtirish tabiiy va iqtisodiy sharoitlar farq mamlakatlarda amalga oshirildi boshlab, turli mamlakatlardan kelgan Schwyz zoti sigirlar bir-biridan farq qiladi. Muhim o'zgarishlar jismoniy va hayvonlarning mahsuldorligini kechirgan. Misol uchun, Germaniya va quyida Avstriya hayvon oyoqlarda va tanadagi kichik bo'ladi. Frantsiya va Italiya yuqori sifat va yaxshi sut bilan katta hayvon feedlots olish qaratilgan. hayvonlarga Shveytsariya va Frantsiya sut hosil yiliga 6,3-6,7 ming. Kg bor. taxminan 3,4% protein kontent 4,1% bu holda sut, yog 'kontent. Avstriya shvitckogo sigir kam sut beradi - taxminan 5-5.5 ming kg ..

sut hosildorligi mazmuniga ta'sir

Shveytsariya, turli yaylovlar da hayvonlarning mahsuldorligi sezilarli farqlar. Shunday qilib, bir yam unumdor vodiylar boqishdan vodiy fermer xo'jaliklari, dan hayvonlar, shu zoti nisbatan yuqori samaradorlikni ko'rsatish, lekin tog'li hududlarida yashovchi. Bu holda, yog 'kontent bilan bir xil bo'lib qoladi.

ariza

Evropa mamlakatlarida 10 ming gacha olish muvaffaq bo'ldi. Kg sut sigirga yiliga. Yog'liligi 5% gacha bo'lishi mumkin. Eng tez-tez sigir sut shvitckogo yuqori sifatli qattiq pishloqlar qilish uchun ishlatiladi.

Yevropa aholisining aksariyati bir sut-go'sht turi bor. AQShda, bu zoti sigirlar 1869 yilda edi. Bu erda keng, lekin tekis nimcha, qalin muskullar bilan, masalan, o'ng yuqori uchi bilan sut kabi hayvonlarni tarbiyalangan. Og'irligi qiz - 700-750 kg, erkak - 1000-1200 kg. Mahsuldorlik kattalar Hayvonlar -. 4,2% yog 'gacha 7-8 ming kg. Qoramag'iz qoramol zoti sut ishlab chiqarish uchun Amerika Qo'shma Shtatlarida o'stirilgan olti biridir.

Rossiyada Schwyz sigir

Mamlakatimizda, zoti 19-asr oxirida keldi. fermerlar sigir uchun ozuqa yuqori talablarga javob olmadi, uning po'lat uy egasi xo'jaliklarini bag'ishlanglar. O'sha paytda, import buqa, balki bachadon nafaqat yetkazib berildi. ko'paytirish uchun 20-asr boshidan beri joylari, bu zotini saqlab qolish uchun ishlab chiqaruvchilar aylangan. toza naslchilik buqalar Bundan tashqari, mahalliy zotlarga takomillashtirish ishtirok etdi. 20-asrning eng yaxshi chorvachilik qishloq xo'jaligi Moskva akademiyasi parterdagi, Smolensk viloyati (zamonaviy) qo'yish edi. mamlakat bo'ylab tashildi yerdan hayvonlarni ko'paytirish mahalliy navlarni yaxshilash.

Rossiya shvitckoj sigirlar asosiy yo'nalishi - sut. Biroq, ba'zi fermer xo'jaliklarida go'sht yoki go'sht-sut turlari olmoq.

Tavsif

Schwyz zoti sut sigirlar tana, burchak shakllari cho'zib berdi. Bu hayvonlar mushaklari kam vazn kam, lekin yuqori sut hosil bo'ladi, ishlab chiqilgan. Sut-go'sht turi chorva rostladi, shuningdek xavotirsiz velosipeddan. og'irligi va hosildorlik tomonidan sigir sut turi ko'p turli bo'lmaydi.

to'q jigarrang uchun nurdan turli xil rang yuksak jigarrang rang. Sigir Schwyz, standartlariga javob berishi lozim oshkor, bir xususiyati belgisi - burni atrofida sariq sochlari. Ortiqcha burun oyna qora qo'rg'oshin rangini o'xshaydi kerak. tananing yuqori rangli engil bo'lishi uchun. Bulls bir qorong'u bosh, bo'yin va old tanasi bor.

Sotib olish to'g'risida

Sotish Schwyz zoti sigir , ham mamlakat ichkarisida va eksport uchun ishlab chiqarilgan. keng ko'lamli chorvachilik fermalari uchun vaqti-vaqti bilan, boshqa davlatlar yoki davlatlar tomonidan hayvonlarni sotib olish muhim ahamiyatga ega. Bu poda ichida doimiy chorrahada sodir zoti nasli, oldini olish uchun zarur bo'ladi. Bundan tashqari, u ish faoliyatini yaxshilash uchun muhim ahamiyatga ega.

Xususiy uy ularning maydoni sut va go'sht ham kerak amalga oshirish uchun go'sht va sut uchun sigir sotib olish uchun afzal. mamlakatimiz sut davlat va xususiy korxonalar sut mahsulotlarini ishlab chiqarish, balki sof shaklda foydalanish uchun emas, balki faqat ishlatiladi.