Shawarma uchun gaz apparatlari: ishlab chiqaruvchilari tanlash Maslahatlar va sharhlar

tez oziq-ovqat sifatida Shawarma Resort qirg'oq shaharlarida, balki faqat juda mashhur hisoblanadi. U kafe o'tirgan vaqt sarflash kerak bo'lmasdan, arzonga va deyarli bir zumda yeb mumkin, hamma joyda mashhurlik bo'ldi. serqatnov ko'chalar har qanday shahrida, ayniqsa, student- universitet tumanida, siz Shawarma tayyorlash do'konlari, topishingiz mumkin.

Aylanadigan nima?

Shawarma (shaverma) - barmoqlari bilan egan bo'lgan Yaqin Sharq, bu mashhur taom. a to'ldirish sifatida Arab tort SOS va ziravorlar turli ko'rgan qovurilgan go'sht va yangi sabzavot, kichik bo'lak joylashtirilgan. Qo'zi go'shti, yoki parrandalar bilan ishlatiladi.

ichki joylar Shawarma ingichka Armaniston Lavash yilda pomidor SOS yoki mayonez qo'shilishi bilan tovuq yoki cho'chqa go'shti, selin pishloq, piyoz, sabzi va (mavsum va xayol sotuvchi) boshqa yangi yoki konserva mevalardan tayyorlangan. Pita - bug'doy unidan juda yupqa katta non. Bu yumshoq, shuning uchun u bilan aralashmasi taomga o'rash uchun juda qulay hisoblanadi.

Ba'zan Aylanadigan va vegetarian, qaysi ota-modda bilan - hech go'sht va qovurilgan kartoshka.

Kabob pishirayotgan uchun biz shawarma tayyorlash uchun apparati foydalaning. so'ngra birga sabzavot salat bir tort uni o'rar bilan Juda qanday sotuvchi o'tkir pichoq cuts go'sht nozik tilim ko'rish uchun qiziqarli va - ". issiqdan issiqlik bilan" eng to'g'ri ma'noda

shawarma ishlab chiqarish uchun qurilma

Maxsus go'sht panjara qavrilgan go'sht chiqib ketish yupqa mintaqasi bo'lib kesilgan chaqib bo'lgan, shishlar vertikal joylashgan uchun mo'ljallangan. shish, tashqi bo'yida bilan go'sht qovurilgan flameless isitish elementi haqida o'z o'qi atrofida va uning ingichka qatlam qovurilgan skovorodkada doimiy kesilgan.

shaurmy qilish uchun umumiy, apparatida - zanglamas, isitish elementlari, reflektör, sxemasidan yasalgan bir kabinetingizga, unda yog 'bo'ladi va poytahtni bilan olinadigan shish.

asosiy farqi isib uchun issiqlik manbai hisoblanadi.

shawarma uchun gaz apparatlari eng keng tarqalgan mobil vositalarida ko'chalarida topilgan. Ular ya'ni, ular mustaqil faoliyat, elektr tarmoqlariga ulanish shart emas - gaz bir yulida taqdim etiladi.

shawarma uchun elektr apparatlari ko'pincha doimiy o'rnatilgan savdo pavilonlarida, hech tarmoq ulanishi muammo bor. maxsus quvur isitish elementlari tashkil infraqizil radiatsiya, yuqori haroratlar sezilarli darajada tezroq go'sht pishirib beradi.

gaz texnika afzalliklari

suyultirilgan gaz bilan jihozlangan shaurmy silindrsimon, elektr ortiq aytganda, ancha arzon yoqilg'i gaz apparatlari. Bundan tashqari, gaz texnika elektr tezroq qiziydi. Bunday apparat bir necha daqiqa foydalanish uchun tayyor bo'lishi mumkin.

to'liq odamovi, faqat gaz ulamo o't saqlab qolish uchun ishlatiladi bo'lgan bir model mavjud. Qoida tariqasida, ular arzon, lekin ular mexanik vositalar bilan qaytarilur bir shish, go'sht 10 kg bilan ishlash mumkin, va sotuvchi o'zi ham qavrilgan va go'sht bo'yicha çıtır qobig'ining shakllanishini amal qilishi mumkin.

pichoqni aylanish butunlay bir xil go'sht, qavrilgan beradi, lekin ulamo shiddati bir pishirish tezligini ta'minlaydi. gaz tizimining afzalliklaridan biri - oson, ichki gaz pechka ham, o'choq intensivligini rostlash gaz bosing kiring qobiliyatidir.

gaz texnikata'miri Kamchiliklari

shawarma uchun gaz apparatlari sekin go'sht qovurilgan.

hujjat dizayn shish aylantirmoq uchun, yonilg'i bo'lsa, siz hali ham elektr tarmog'iga ulash kerak. Bundan tashqari, gaz ballonlar juda yoqimsiz xususiyatiga ega - bu noto'g'ri vaqtda tugaydi, va shuning uchun u har doim bir zaxira Shilling bor va yaqindan yoqilg'i iste'molini nazorat qilish uchun kerak bo'ladi.

silindrsimon va kolba, ocaklara gaz yetkazib berish bo'yicha e'tibor va vana talab qiladi.

Muhrlangan bo'g'imlarga va mexanik zarar mumkin gaz qochqinning qarshi himoya. o'choq olov turli sabablarga ko'ra chiqib mumkin, lekin gaz nazorat qilish, keyin gaz o`chiradi tizimi, va oqish bilan jihozlangan gaz texnikata'miri eng zamonaviy modellari sodir bo'lmaydi.

Lekin gazdan foydalanishni asosiy kamchiligi - portlovchi va yong'in xavfi bo'lgan. Chunki, bu gaz texnika ko'plab yirik shaharlarda foydalanish uchun man etiladi.

gaz texnikata'miri Asosiy texnik xususiyatlari

bir shish chaqib mumkin go'sht maksimal miqdori, ya'ni, shawarma, bu yuk uchun gaz jihozlarini tanlashda asosiy ko'rsatkich.

qoida tariqasida, birligi, bir shish bilan jihozlangan, biroq ikki shish bilan qurilmalar mavjud bo'ladi. Bunday qurilmalar mahsulotlar turlarini ko'paytirish, go'sht bir vaqtning o'zida Fry turli turdagi ruxsat berish, bu savdo bo'yicha faol bo'lishi uchun muhim ahamiyatga ega.

Turli apparat va aylanish trokanter usuli. pishirish jarayonini nazorat - bu e'tibor pishirish davomida sotuvchi va mexanik tupurishardi jalb emas, chunki elektr haydovchi qulay.

xizmat ko'rsatish va tozalash qulaylik, ayniqsa mobil Ochiq joylarda, shawarma, shu jumladan, har qanday oziq-ovqat tayyorlash, juda muhim ahamiyatga ega. Bu qurilma juda muhim xususiyati tana moddiy emas, shuning uchun bo'ladi. Zanglamaydigan po'lat va korozyona va mexanik zarar chidamli tashqari shisha-kulolchilik, ifloslantiruvchi tozalash oson.

turli dizayn telefonlar va turli registri bor. Qurilmaning o'lchamlari kam uchun juda muhim bo'lgan parterdagi cheklangan ishchi bo'sh joy.

Narx Turkum gaz texnika

gaz apparatlari shaurmy uchun narx (elektr, ammo, juda) brülörler soniga bog'liq bo'ladi. qurilma uchun narx oralig'i ishlab chiqaruvchi tanlash bog'liq.

bozorda, Yevropa, Xitoy va Rossiya ishlab chiqaruvchilarining asboblari bor. eng qimmat - Yevropa, eng arzon - Xitoy. Rus texnik xususiyatlari haqida Evropadan yuqori sifatli va ishonchli uskunalar farq qilmaydi. Xitoy hamkasblari ham u bo'lsa ham, yuqori ishonchliligi va sifati kafolat bilan maqtana olmaydi.

Rossiya Mahsulotlar narxi va sifati va o'n yil kafolat muddati yaxshi kombinatsiyasi bilan tasdiqlangan zavodlarida ishlab chiqarilmoqda.

Aylanadigan bahoga gaz texnika Bugungi kunda kichik yuk bilan eng asosiy modeli da to'qqiz mingdan go'sht, bir necha yuz sakson ming bir yuz kg farq qilishi mumkin.

Rossiya bozorida ma'lum Turkiya ishlab chiqaruvchi Pimak yilda. xarajat boshiga gaz o'choq apparat ikki gorelkalaru kuni taxminan 15 ming surtishadi - .. 19-silamoq, uch -. 25 ming Rub..

ikkiga 11 ming rub - - teng ma'lum rus Gril-Master ulamo boshiga turadi mahsulotlar, etkazib beradi. diapazonida 18 uch surtishadi ming 28 dan -. 24 dan 36 ming Rub..

Bugun, agar istasangiz, siz sotish har qanday nuqtasi va go'sht miqdori va qurilma va qiymati yo'nalishlari bo'yicha mobil tijorat shawarma uchun gaz qurilmalar topishingiz mumkin.