Ramson - bu nima?

Ko'p odamlar hayron: "Ramson - bu" Javob oddiy: bu qutulish ko'katlarni, tegishli eng qadimgi o'simliklar biri piyoz oila. oddiy odamlar, bu o'simlik bir ayiq piyoz, yovvoyi sarimsoq, chenzeli, levurdoy, yovvoyi piyoz, yoki Qalbi deb ataladi.

Tashqi ko'rinish o'simliklar

Shunday bo'lsa-da, Ramson - nima bu o'simlik va qanday ko'rinadi? Bu 1 sm qalinligi bo'lgan, bir cho'zilgan Lampochka hisoblanadi. Ko'k piyoz, 15-50 sm balandlikda uch tomonlama Ildiz. Poyasi, yassi ortiq qisqa, bu vakili piyoz barglari, bir oz sal ko'proq 3-4 sm, kengligi yontularak. Gullash sarimsoq may oyida boshlanadi va iyun tugaydi. tufayli Qizil Ukraina va Belarus, Latviya va Litva Kitob, shuningdek Rossiyada kiritilgan noaniq yig'ish uchun ko'k piyoz o'simlik.

Yovvoyi sarimsoq bir turar joy

Bu yirtqich sarimsoq o'sadi qaerda savolga ikkilanmay javob berdi: mumkin emas. Axir, u Markaziy, Shimoliy va Janubiy Evropada keng tarqalgan, lekin, shuningdek, Turkiya va Ukraina, u keng Kavkaz va Belarus vakillari etiladi o'sadi. Va hatto Frantsiya, bu haqiqatni bilan faxrlanishi mumkin ajoyib o'simlik , ularning o'rmonlarda topilgan. Yovvoyi ayiq kamon juda oddiy, shuning uchun uning o'sish maydoni qisman ham tundralar ushlaydi. Yovvoyi sarimsoq daryolar yaqinida joylashgan so'lim o'rmonlar afzal. Bugun ko'k piyoz sabzavot ekinlari sifatida etishtiriladi bo'lsa-da, ko'p odamlar o'rmonda uni to'plash afzal. o'simliklarning tez-tez yig'ish, tabiiy resurslardan tükenmesi olib keladi.

foydalanish choralar

sarimsoq zamin qismi yaproqlar o'xshaydi zaharli o'simliklar, ba'zi tajriba va ba'zi bir pok zarur to'plasalar, shuning uchun, masalan, maralquloq, yoki Vodiy nilufar sifatida. qoramol boqish uchun Wild sarimsoq, chunki uning tarkibidagi moddalar ham, go'sht ta'mi yoqimsiz bo'lib, sut va sariq, uning rangini o'zgartirish bermaydi, tavsiya qilinmaydi.

ozuqa ayiq ta'zim foydalanish

deb xom shuningdek oziq-ovqat tayyorlash uchun foydalanish mumkin yovvoyi sarimsoq englar. Pishirish paytida jarohatlaydi, barg va Lampochka o'simliklar foydalaning. Bu gul oldin yovvoyi sarimsoq barglari, bahorda hosil qilinadi. nomlar bilan qaraganda, uning ta'mi aniqlash qiyin. Va o'z-o'zidan savol ko'taradi: "Ramson - hammasi bir xil, piyoz yoki sarimsoq ekan?" Yovvoyi sarimsoq ta'mi ko'proq yashil piyoz, lekin juda ham tender sarimsoq barglari, ayrim lazzat bilan sarimsoq kabi qoldiradi. Ular vitamin C katta miqdorda to'plangan yaproqlar o'simliklar turli go'sht ovqatlarni çeşnilendirilmesinde sifatida foydalanish mumkin ichiga oladi. salatlar qo'shiladi osh va gravies, uni qo'yish, shuningdek, pirog uchun to'ldirish qilish. tuzlangan sarimsoq ajoyib ta'mi - bu yerda u birlik malikasi taomlar turadi.

Yovvoyi sarimsoq Dorivor xususiyatlari

unda dorivor o'simlik qadimgi dunyoda ma'lum bo'ldi. Avvalroq, yovvoyi sarimsoq mo''jiza o'simlik va johil kishi shuning savol deb nomlangan: "Ramson - bu nima" - juda javob berdi, bu o't, deb mumkin. Bu yirtqich sarimsoq oshqozon va qon tozalaydi, deb hisoblaydi. Yovvoyi sarimsoq zagnoeniyah, qurtlarni, gipovitaminoz, ichak infektsiyalari, ateroskleroz paytida ishlatiladi. Qadimda, Aesculapius vabo va o'lat epidemiyalar paytida oziq-ovqat va suv yovvoyi sarimsoq qo'shing tavsiya. Ayiq kamon yurak uchun juda foydalidir, u qon bosimini pasaytirish va xolesterin kafti shakllanishi to'xtatishingiz mumkin. Yovvoyi sarimsoq vitamin etishmasligi, gipertoniya, ateroskleroz va shamollash bilan olinishi lozim. etarli sarimsoq yaproq o'simliklar tanlab bo'lgan vayron moddalar, uchuvchi ishlab chiqarish, bo'ladi og'iz bo'shlig'ida eng mikroblar kabi chaynash, chunki va o'simlik, bir tish pastasida bir qiyofa sifatida ishlatiladi mo''jiza o'simlik to'qimalarning. Uning sharbati va mayda tug'ralgan barglari kabi gerpes va siğiller kabi turli teri kasalliklari uchun tashqaridan ishlatiladi.