Qanday uzoq bir kishi oziq-ovqat ekinlari uchun foydalanadi?

Bu ota-bobolarimiz yovvoyi va savodsiz vahshiy deb ishoniladi. Albatta, bir darajada u haq edi, ammo shu bilan birga, ular doimiy o'simliklar va hayvonlarni domesticating, sanoat ekinlar va chorvalardan asoslarini qo'ydi. tsivilizatsiyasi tarixida alohida o'rni u hayotimizni tasavvur etish qiyin bo'lgan holda, ekin o'ynadi.

Shunday qilib, insoniyat va yeyishli o'tlar tarixi yaqindan bir parcha aloqasi bo'lgan bo'lsa? Olimlar bu jarayonning boshlanishi 11-ming yillikda qo'ydi, deb ishonaman miloddan avvalgi! Bu davrga vaqt atrofida odamlar allaqachon ekinlarni qanday foydalanishni bilgan ko'rsatish arxeologik topilmalar, bo'ladi. Albatta, o'sha paytda qabilalar faqat, harakatsiz hayot tarzi birinchi qadamlar boshlangan edi to'plash va kelajak uchun ularning yeyishli urug'ini saqlash uchun bilib, ularni parvarish maqsadli hech savol bor edi.

Bu Yevropa sivilizatsiyasi tez rivojlanishi, uning vakillari oziq-ovqat don ommaviy foydalanish uchun birinchi va un ishlab chiqarish texnologiyasi ishlab chiqilgan ekanligiga aniq tufayli ekanini ta'kidlash lozim. Bu hatto och va kambag'al ovchilik yillarda, odamlar katta sonining omon qolish hissa qo'shdi. Bu qishloq xo'jaligi maqtadi kirganda o'sha. ekinlar ilgari kambag'al hosil ixtilof bir xil paytda, tanlash boshlanishi edi. Bu, albatta, qimmatbaho va samarali madaniyatini yaratish uchun bir asrga oldi.

O'sha kunlarda odamlar natijasida kelgan uchoqda qanday bilgan taom faqat non. Bu non faqat 4 ming yillik eramizdan avvalgi paydo bo'ldi. Pishirib u misrliklar o'rgandim, va birinchi non ularni faqat bilish oziqlangan shunday qimmat mahsulot edi. Bu fir'avnga qabrda joylashtirilgan edi. qishloq xo'jaligi va qiyin qo'llanma tozalash pishgani don murakkabligi hisobga non bunday hurmat qiladigan munosabat ancha tushunarli.

O'shandan beri ko'p narsa o'zgardi. Endi yorma boy bozor foydalanish imkonini beradi un mahsulotlarini har bir kishi uchun. O'tgan ming yillar davomida deyarli hamma narsani o'zgartirdi, lekin un va non ishlab chiqarish texnologiyasi ham, asosan, deyarli o'zgarmadi dan.

Biroq, ekinlar ular ko'pchilik uchun poydevor qo'ydi, deb aslida tomonidan noyob qadimiy sivilizatsiyalar. bug'doy shaxs mashhur xususiyatlarini ochish qilmang, bizning jamiyatimiz taraqqiyoti bunday marralar ega bo'lar edim. Ko'p asrlar davomida, butun davlat agrar yo'l rivojlanmoqda. Aytgancha, Rossiya tarixi va hatto bugungi kunda davomida qishloq xo'jaligi mamlakat sifatida ishlab chiqilgan, bu sektor iqtisodiyoti uchun muhim bo'lib qolmoqda.

Sami don Rossiya madaniyat har doim ular bugungi faxrlanishi mumkin, qanday qilib, turli bunday xilma bo'lmaydi. ota-bobolarimiz, asosan, javdar, tariq va arpa yetishtiriladi uzoq vaqt davomida, asrlar, uning strategik ahamiyatga davom qilgan. parvarish doimo ularga yangi navlarini olib tashlash kabi so'nggi yillarda yetishtirilgan don soni sezilarli darajada oshdi.