Qanday tabiatda doljin etishtirish uchun?

Ehtimol hali maktab kafeteryasında, siz muattar ziravorlar va hatto keyin doljin o'sishi qanday hayron bilan muffin o'zingizni olib. pishirish, u juda tez-tez ishlatiladi. Bu Laurel o'simliklar mansub, 15 metr uchun Archa qadar o'sadi.

o'sib borayotgan Manzil

dolchin tabiatda o'sadi qaerda hayron, siz zavodning eng Hindiston va Shri-Lanka janubida topilgan ekanligini ko'rishingiz mumkin. U 18 sm haqida cho'zinchoq-oval hukmlar. Gullar tutamlari gullash uzunligi bir yashil rang bor. yakuniy mahsulot farqli o'laroq, ular yoqimsiz hid bor. sumkada kukun qarab, darhol asl qaysi bunday daraxt uchun, ortadi kabi, dolchin o'xshash qanday tushunish mumkin emas.

Aslida, diametri bu binafsharang berry 1 sm. Bu o'simliklar topish mumkin Sumatra orollari G'arb Hindiston, Vetnam va Braziliya, Misr va Madagaskar va Java. Lekin siz, albatta, eng yaxshi mahsuloti harakat istagi paydo bo'ladi. eng qimmat doljin o'sadi Manzil - Shri Lanka emas. Bu yerda ziravorlar ishlab chiqarilgan dan kema, juda nozik va yumshoq, bir jigarrang yoki sariq rangga ega. U faqat bir yoqimli hid bo'ldi.

uning ta'mga kurtaklari his harakat so'ng, biz favqulodda yumshoqlik va lazzatini, hatto iliqlik qayd mumkin. Xitoyda, Indoneziya va Vyetnam yolg'on ziravorlar ishlab chiqarish - po'stlog'ining qo'pol qatlamlari qilingan Cassia.

ishlab chiqarish texnologiyasi

Bu ajoyib mahsulot uzoq mamlakatlardan import qilinadi. doljin o'sayotgan beri? davolash uchun to'liq yozuvchi adolat va tayyor uchun ikki yil kerak bo'ladi. o'nlab surgunlar, yuqori qatlam kesib, ularga quritilgan qachon. Bu shunday siz kukun konteyner ko'rishingiz mumkin toymasin probirkalar, olinadi.

Ular, shuningdek, sotish uchun tez-tez mavjud bo'lgan mahsulot shaklida, bo'laklarga uzunligi 10 sm kesilgan. Bu daraxtlar ajratilgan keyin bitta tayoqcha hosil yupqa qobig'i 6 10 qatlamlari, tomonidandir. Keyingi quritish bo'lib o'tadi.

Tabiatda o'sayotgan doljin tomosha, ishlab chiqaruvchilar, odatda, keyin lazzat eng yoqimli bo'ladi, chunki qobig'i, ingichka ekanligiga e'tibor. Uzoq tayoq, chunki hidi uzoq muddatli saqlash maqbul bo'lgan, saqlanadi. maxsus birlik - ekelle ishlatiladigan ziravorlar sifatini aniqlash uchun. Bu davolash va saqlash so'ng juda holatini yopishib, va nafaqat o'sib dolchin sifatida muhim ahamiyatga ega.

ta'mi farq sezilarli emas-da import uchun Yevropaga boryapmiz Ana mahsulotlari, sifatsiz hisoblanadi. Shuning uchun, chang formasida tashish uchun foydalaning.

ariza

mahsulot mijozga oladi so'ng, ular shokolad va Pishiriqlar uni kiritish, bir achchiq ta'mi, Liqueurs, hidiga choy damlab, va ularning spirt bilan konfet. Yilda Yaqin Sharq davlatlari mahsulot tovuq yoki qo'zichoq bilan issiq taomlar tayyorlashda ishlatilgan. Osiyoliklar boshqa o'tlar bilan aralashmasi unga qo'shiladi. tark o'sayotgan dolchin sifatida shaxsan kuzatib mumkin o'sha odamlarni eb. qiziqtirgan mahalliy aholiga Spice nafaqat quritilgan, lekin yangi. Shuningdek bay barg foydalanish uchun bizning yondashuv o'xshash qo'llash imkoniyatlari mavjud. Amerikaliklar modda meva va pyuresi qo'shiladi. Yaxshi lazzat birikmasi olma olingan.

Germaniya ham shirinliklar uchun bu ziravorlar qo'shib kabi, sharob yoki osh issiq. Bundan tashqari, bir mazali Marine qilish uchun ajoyib havola etadi. muhim moylar shaklida Excellent ta'siri, deb mahsulot va mikroblarni jang qilish qobiliyatini antioksidant xususiyatlarga ko'rsatilgan. Bu modda nazoratsiz ravishda qabul qilinmasligi kerak, deb unutmaslik kerak. Bu tez-tez Cookie, choy, issiq sharob, ziravorlar va qatiq, ba'zan kosmetika topilgan. Agar mening yurak ostida bir bolani ko'tarib bo'lsa, bu o'simlikning po'stloq va gullar efir moylari foydalanish uchun emas, balki yaxshidir.

hikoya

o'z er ustida bo'lgan kishi dolchin, ziravorlar ko'pincha marosimlar va bayramlar vaqtida ishlatiladi o'sayotgan qanday rioya mumkin. Evropada, bugungi kunda u Rojdestvo bilan bog'liq. Uning issiq hidi yaxshi va muloyim barcha qalbida uyg'onib.

kema oktyabr may davom etadi yomg'irli mavsum, o'rtasida hosil bo'ladi. Bu juda oson daraxtdan mahrum etiladi. barcha xalq oldida uni foydalanishni boshladi, chunki barcha bu Spice, eng qadimgi, deb atash mumkin.

uning esla, yil miloddan 2800 yildan boshlab, qo'lyozmalar ham ko'rish mumkin. modda antibakterial xususiyatlarga ega, chunki dalil, Muso karışımlarını embalming uni ishlatiladigan qaysi ko'ra, Eski Ahdda ham bor. Rim, bu mahsulot muqaddas xususiyatlariga bog'liq. imperator xotini vafot etgan paytda Neron, bir yil ta'minoti yoqildi. Men uning hayotini mahrum qildi va shu tariqa xudolarga tinchlantirish edi, va o'sha paytda, dolchin 350 gramm kumush 5 kilogramm baholanmoqda edi, chunki u juda qimmat edi, nima hayron.

savdo rivojlanishi

O'rta asrlarda bu mahsulot, shuningdek, manfaatdor edi. Evropada, u arab yerlarning savdogarlar orqali bor, u juda qadrlanadi. obyektni 1400'ler davomida Hindistonga suv yo'nalishi izlab borgandi, ularning asosiy maqsadi nasroniylar va ziravorlar edi.

1536-yilda, portugal da tadqiqotchilar jigarrang yuqori zichlikdagi o'rmon topildi va o'sayotgan doljin ko'rdim. Bu joylarning Foto endi Internetda topish mumkin, lekin o'sha paytda bu haqiqiy yangilik edi. Bu Seylan'da Shri Lanka edi.

So'ngra faol egalariga ko'p pul olib, bu serdaromad savdo, ishlab boshladi. Shunday qilib, biznes birinchi orol qismini band, so'ngra uni barcha g'olib Golland, manfaatdor. vaqtda Ceylon er monopol endi bo'lsa-da oktyabr boshqa joyda edi, chunki 1776 yilda zavod, Buyuk Britaniyada qiziqish ko'rsatdi.

Mashhurlik

Bugun bu mahsulot butun dunyo ishlatiladi. Ispaniya satrini kiritish, siz Qizilmiya bir tayoq erinmasdan bo'ladigan jin bilan tonik, buyurtma berish mumkin. Bu shakl, qo'shiladi. Agar go'sht taomlar ziravorlar kerak bo'lsa, shuningdek, dolchin qora murch uchun o'rinbosar bo'lishi mumkin.

Rojdestvo, Frantsiya, bu ziravorlar bilan hidiga cookie englar. U boshqa moddalar bilan aloqada aziyat emas, balki aksincha, ko'p organik birlashtirilgan. Bu Cardamom, Coriander, qalampir va chinnigullar, Moja va bay barg qo'shiladi. Hindiston, deyiladi boshqa aytganda "Gara oil" ishlab chiqaradi ", issiq ziravorlar Blend".

qalampir, axir va Coriander ( "ziravorlar" deb nomlangan aralashmasi, bu qo'y go'shti bilan sepiladi) - Xitoy Dittany, rezene va chinnigullar, Suriya bilan birlashmasidan afzal.

Foydali xususiyatlari

Dolchin faol uning ajoyib xususiyatlari xalq tabobatida ishlatiladigan. shishiradi bilan yaxshi yordam, ovqat hazm qilish jarayonlari yaxshilanadi. Xitoyda yana bir dorivor o'simlik sotuvchilari, bu ta'sir sezdim. Siz osonlik bilan ko'ngil aynishi va diareya qutilish mumkin. so'nggi tadqiqotlar ham tasdiqlaydi kabi, nazorat diabet yordam beradi.

Bundan tashqari, bu ziravorlar qo'llash insulin javob, yaxshilandi qon shakar darajasini, shuningdek, qon aylanishini yaxshilandi, deb ishoniladi. Faqat nafas ajoyib hidi moddalar, siz miya yaxshi ishlashni boshlaydi, deb his mumkin.

Agar, iloji boricha uzoq vaqt bir lazzat saqlab bir idishda tayoq yoki kukuni joylashtirish, uni mahkam yaqin va quruq, salqin, qorong'i joyda qo'ydi bo'lsangiz. Siz bir necha oy uchun ularni tark mumkin. moddaning holatini tekshirish uchun, uning hidini tahlil qilish zarur. Bu tozalik ko'rsatib, yog'och yupatar, shirin bo'lishi kerak.

Go'zallik va so'glik

Bundan tashqari, bu Spice ortiqcha vazn qarshi kurashda foydali xususiyatlari bilan qilinadi. Ba'zi tajribalar Agar ovqatdan oldin eb bo'lsa ¼ bu mahsulot choy qoshiq shakar yaxshi qon darajasi tomchi so'riladi ekanligini ko'rsatdi. Aniq, chunki bu yangi yog 'shakllantirish.

Bu shakar o'rniga ziravorlar foydalanish tavsiya etiladi. ta'mi shirin va tabiiy, va juda ham kam kaloriya hisoblanadi. Bu deyarli har bir do'konga chunki endi bu ajoyib mahsulot, topish juda oson. U yaxshi oziq-ovqat ta'mi qilish va his qiladi - yaxshi.