Qanday qisqichbaqalar hajmini aniqlash uchun?

Bizning maqolada qisqichbaqalar hajmini aniqlash uchun qanday o'rganish yordam, balki bu g'ayrioddiy mavjudotlar to'g'risida hikoya qiladi nafaqat. Bugungi kunda, qisqichbaqalar deyarli Butun sayyorada tarqalgan. Bu dengiz aholisi hali o'zlashtirildi, va ko'p chuchuk suv, lekin ularning qimmatli va mazali go'sht muxlislari ham, bu etarli emas edi. Qisqichbaqalar, chunki hatto fermer xo'jaliklarida qishloq xo'jaligi. ta'mi, rangi, tarkibi va hajmi turli ko'plab turlari bor.

Ba'zi irqiy sun'iy emas, balki oziq-ovqat, keyinchalik foydalanish uchun, lekin estetik zavq uchun tarbiyalangan edi. Akvarium shrimp katta va kichik, ham, turli darajada bo'ladi. sehrli suv osti dunyoni sevadigan har bir inson, u yoqtiradi bu akvarium aholisini, to'ldirish mumkin.

hajmi, foto, rangi, pazandalik qiymati va bu hayvonlar haqida ko'plab boshqa qiziqarli faktlar: Siz qisqichbaqalar manfaatdor har bir kishi uchun ko'p foydali, bu maqolada bilib olamiz.

xususiyatlari

Shrimp oliy Rakov sinfiga tegishli. Arthropodlar'ın eng yaqin qarindoshlari Qisqichbaqa, qisqichbaqa, amphipods va woodlice bo'ladi.

Agar sarlavha birligi taxmin berish kabi (decapods), shrimp oyoqlari 5 juft kerak. infraorder deyarli barcha a'zolari mo'ylovi bir er-xotin bor.

tanasi qorin uchun, qisqichbaqalar, dumi o'ralgan qismlarga bo'linadi. Jinsiy demorfizm deyarli bildirdi, lekin eng turlari erkak bir oz qiyin samochki rangli emas. Lekin naslchilik mavsumda, siz tez oyoqlari o'rtasida qorin saqlanadi duvarcılıkla tuxum borligi bilan bir ayol shaxsni aniqlash mumkin.

Mutaxassislar shrimp turlarining katta miqdordagi hisob. ularning vakillari kattaligi 2 dan 30 santimetr farq qiladi.

Qisqichbaqalar va pishirish ularning ahamiyati

Bu shrimp milliy mahsulot deb o'ylayman dunyodagi barcha insonlarni ro'yxatlash uchun qiyin. Ular italiyaliklar va frantsuz, ispanlar va yunonlarni, u eklembacaklıların yashaydi bo'lgan Janubiy Amerika, Avstraliya, Okeaniya, Uzoq Sharq va ko'plab boshqa viloyatlar aholisi ko'raman. dunyodagi ayrim oziq-ovqat shrimp taomlar holda tasavvur etish qiyin: qaynatilgan, issiq ziravorlar bilan qovurilgan, tuzlangan, panjara, dudlangan.

qisqichbaqalar va arzon barlar va hashamatli restoranlar, xizmat qiling. ular bilan narxi tegi ovqat, katta dekabrida ham o'zgaradi. Yaxshiyamki, bu nozik tatib, albatta, siz uyda, ularni pishiradi, restoranga borish emas.

ko'p viloyatlar aholisi so'ng, uzoq dengiz va okeanlardan, biz faqat bunday go'sht orzu mumkin, va sayohat tashqari ularning ustiga bayram. Lekin shu kunlarda juda ko'p turlari osonlik bilan foydalanish mumkin. har qanday supermarketda osongina qisqichbaqalar topishingiz mumkin. 90 eng keng tarqalgan hajmi hisoblanadi. Lekin bu ko'rsatkich ifodalaydi nima? Endi biz bu tushunish kerak.

hajmi nima?

Albatta, sen mahsulotlarini tanlab, belgilarini bir o'xshash duch ayting. so'zi "o'lchov" qisqichbaqalar qadoqlash, balki zaytun va boshqa tansiq bilan xumda nafaqat o'qish mumkin. Albatta, biz qiymati haqida bormoqda. Caliber qisqichbaqalar hajmini bildiradi.

raqamlari nimani anglatadi? Bu savolning javobi eslash oson. Biz kilogramm shaxslar soni haqida bormoqda. Biz qisqichbaqalar, deb kichik soni katta qiymatini xulosa. o'zi va turli taomlar uchun har bir kalibrli.

kichik shrimp

Ko'p mamlakatlarda, masalan, gap ayniqsa mashhur foydalanish. Lekin 90/120 qisqichbaqalar hajmi qator afzalliklarga ega. kichik kalibrli asosiy afzalligi, u taxmin qilish qiyin emas, narxi.

Kichik shrimp salatlar, Pishiriqlar, suvlari ham qo'shib uchun mukammal hisoblanadi. Siz ularni tushdi, Canapes, jild radiusi vent, pizza, sandviçler bezab mumkin. Qisqichbaqalar kalibrdagi 90/120 bilan sho'rva pishirib mumkin.

eng navlarini rang chuqur shaftoli uchun rangpar pushti o'zgaradi. kichik qisqichbaqalar tatib odatda ifodalanadi.

ham kichik hajmi shrimp mavjud. Albatta hech ham, Odessa bo'lib harakat yoki kim mahalliy aholi qisqichbaqasimonlar qo'ng'iroq g'ayrioddiy nozik ko'rgan. Qora dengiz qirg'oq zonasi, lekin faqat doka va bir paqir odatiy view baliq ovlash uchun talab qilinadi. Dunyoning eng o'xshash navlari faqat o'lja va oziq-ovqat baliq tayyorlashda ishlatiladi, lekin har bir Odessa kulechek dengiz Janubiy Palmyra'daki ramzlaridan biri hisoblaydi. Bu o'zgarishlarni tayyorlash juda oson - tuzli qaynoq suvda qaynatilgan.

O'rta hajmi shrimp

Size 70/90 shrimp ko'pincha makaron yoki risotto pishirishni boryapmiz kishilar tomonidan tanlanadi. qiymati Ushbu turkumda ham nisbatan yaxshi bo'ladi.

Biz allaqachon bilasizlar, shunday teg qisqichbaqalar soni. Ulardan biri kilogramm 72 va 79 va 85 bo'lishi mumkin.

Bu hajmi Shrimp ko'pincha Atlantika okeanida qo'lga.

Keng va katta qo'shimcha

Ko'p odamlar adashib, shrimp, deb katta iymon, shuning uchun mazasini va yanada qimmat. Afsuski, bu yuborgan Rasulidir uni rivojlantira qo'l betayin sotuvchi bo'yicha keng tarqalgan noto'g'ri qoni hisoblanadi. tuzoqqa kerak emas, u batafsil bu masalani ko'rib zarur.

Albatta, sen qisqichbaqalar kabi nomini bilaman. Ularning registri katta, shuningdek moddalar bilan taomlarni narxlar bor. Lekin hype oqlandi? Aslida, "prawns" nomi fan bilan hech qanday aloqasi yo'q. Bu turdagi mavjud emas. qisqichbaqalar butunlay boshqacha navlari, deb nomlangan bu go'zal so'zlar sotuvchilari va oshpazlar, ko'proq qimmat ularni sotish. Ko'pincha fermer xo'jaliklarida yetishtirilgan shoh qildim, hatto juda mazali zoti, deb nomlangan. katta namunalari ozuqa qo'shiladi olish o'sishini undaydigan eng foydali komponentlar emas. To'g'ri ustomon, bu shubhali mahsulot putur dargumon.

Yana bir narsa - okean gigantlar. qisqichbaqalar maksimal hajmi 30 santimetr erishish mumkin. Og'irlik 2-3 shaxslar kalibrli. qorong'i ko'ndalang chiziqlar to'liq nomini oqlash, chunki, oson bunday ma'lumot. Afsuski, bizning vaqt ichida, ham, bu shrimp ham sun'iy ravishda tug'ish uchun o'rgandim, chunki siz, kontrafakt ishlatish mumkin, shuning uchun, sifatli mahsulotni tanlash qanday bilish muhim ahamiyatga ega.

qisqichbaqalar mexnat nima?

Bu kalibrdagi kelganda, men qobiq, oyoq va bosh bilan butun qisqichbaqalar degani, deb tushuniladi. Lekin bozorda mavjud bo'lgan, uncleaned bilan birga, shuningdek, deb atalmish kokteyl shrimp bor. Bu muddat mahsulot butunlay ham broths muzlatish oldin ba'zan tozalanadi va bildiradi.

Agar kalibrli qisqichbaqalar 90 kilogramm tozalash, agar Albatta, karkas og'irligi bir kilogramm ancha kam. farq 40-50% ni tashkil ya'ni, bir kilogramm tozalangan shrimp 90, va 170-180 bo'lmaydi bo'lishi mumkin.

muzlatuvchan

xaridor engib o'tish, yana bir usuli muzlash texnologik xususiyatlari hisoblanadi. Quruq sovuq deyarli ularning tuzilishini o'zgartiradi va mukammal mahsulot tutadi. shrimp sir - Lekin tez-tez ichki supermarketlar yana bir kategoriya hisoblanadi. Bu "mazali" so'zi oddiy suv ortiq boshqa hech narsa degan ma'noni anglatadi. Tufayli shrimp tanasi bir muz qatlamini qamrab ekanligiga, kilogramm, juda ham kichik miqdorda mos. Agar paketi belgilangan kuni "sir" qarang, agar qisqichbaqalar hajmi, sun'iy ko'paydi unutmang.

qisqichbaqalar tanlash qanday

makr ko'pgina Siz sezgan bo'lishi mumkin. Bizning kichkina cheat Qoraqalpog'iston yaxshi qisqichbaqalar tanlashda siz do'kondan Kaybolmamak uchun yordam beradi.

1. jo'nadilar o'rniga, qadoqlangan mahsulotlarni afzal. soxta ko'proq qiyin Qadoqlash.
2. kelib chiqishi mamlakat e'tibor bering. Eng shrimp Norvegiya, Daniya, Finlyandiya kompaniyalari, qo'lga etiladi. (U ko'proq qimmat va kam tarqalgan bo'lsa-da), mukammal mahsulot Yaponiya beradi. Rossiya juda yaxshi shrimp. Lekin Uzoq Sharqdan qisqichbaqalar eng asirlikka o'stirilgan.
3. muz alohida e'tibor bering. Bu har qanday shrimp o'zlari yoki to'plami bo'lmasligi kerak.
4. bug 'yoki qaynoq suv bilan muomala qilingan qisqichbaqalar,, xom ko'ra qisqa raf umrini ega. raqamlar qarang.

manzarali qiymati

Agar shrimp bir an'anaviy akvariumda o'stirilgan mumkin, deb bilasizmi? Ko'pchilik irqiy bo'lmagan agressiv baliq va boshqa qo'shnilari bilan juda yaxshi bo'ylab olish. Lekin ba'zi yolg'iz afzal.

Agar bunday kuchukcha bor bo'lsangiz, saqlash rejimi, ozuqa maslahat berishi mumkin mutaxassisga bilan maslahatlashing ishonch hosil qiling.

o'rtacha kichik Akvariumlarga qisqichbaqalar hajmi. Ularning aksariyati 5-6 sm gacha o'rtacha bo'lgan. Lekin rang xilma albatta juda katta! Siz, ko'k, qora, qizil, sariq, olachipor va hatto butunlay shaffof uy hayvonlari uchun tanlashingiz mumkin.

Shrimp gigantlar: afsona va haqiqat

Agar ulkan kalmar va sakkizoyoq haqida dahshat hikoyalar eshitganmisiz? Balki aytish bir ensiklopediya ancha ko'p hajmi bo'lgan boshqa suv osti aholisi bor?

qisqichbaqalar holda biz deyarli sezgilar uchun kutish mumkin. Har qanday holatda ham, hatto mufassal va shubhali hech qanday dalil, hech. shrimp hajmi 30 sm dan oshmaydi.

Ko'pincha qisqichbaqalar langoustines bilan adashtirmaslik. Lekin bu ko'rinishi-da shunga o'xshash, butunlay boshqa hayvon hisoblanadi. johil sifatida markali va aralashtirib oldini olish uchun, faqat bor, deb Langoustine davlat tirnoqqa eslayman.

Ko'rib turganimizdek, juda katta qisqichbaqalar turli. Biz maqola sizga bu g'ayrioddiy mavjudotlar haqida yangi bir narsa aytaman, deb umid qilamiz.