Noyob qadimiy retsepti. uyda Isabella, sharob

Isabella uzum estrada janubda balki o'rta kengliklarda nafaqat, o'sadi oson. Hosildorligi bekor qilinayotgan va hajm uzum qilinishi mumkin savol bor? Albatta, sharob. sharob tayyorlash Isabella - bir ajoyib jarayon va natijalari hech kimni xursand qiladi.

sharob va suvi uchun reza mevalar qishda uzumlarni asrab-avaylash va terimining aldagan

Tufayli sovuq havo davrida Moskvada nisbatan iliq qish tok qo'llab-quvvatlash olib, va shunday qilib muammo kamaytirish mumkin emas. Bu nihol sovuq shamollardan uzumlarni qamrab oladi uyi yoki boshqa tuzilishi janub tomonida ekilgan bo'lsa, shundaydir. Sentyabr oxirida - o'rta bo'lakdagi uzum hosil o'rtasida bilan ushlab qolish uchun. rezavorlar Juice qilish va yangi, ularni eb, balki bir ajoyib lazzat bilan sharob tayyorlash mumkin emas, balki faqat. retsept, bilguvchi Isabella, sharob uyda oddiy pishirishni. Bu tok dan qo'llarini ajratib, bu jarayonni boshlanadi. , Klasterlar yuvish yo'q, nima muhim, keyin fermentatsiya yaxshi bo'ladi. hosil qo'llar rezavorlar teri ta'sirlanishini oldini olish uchun rezina qo'lqop.

tayyorgarlik

meva klasterida ajratilgan va xamiri ishlab chiqarish uchun bosing yoki masher yordamida bosilganda. , Mayda yakuniy mahsulot ta'mi yomonlashib suyak singan, bu holatda, bu maqsadda siqish, foydalanish mumkin emas.

suyuq yurish va cho'qqisini zabt etadi, chunki tayyorlangan hajmi Pulp tarqalgan, yuqori yuqoriga emas. Siz shakar qo'shishingiz mumkin. yarim tayyor mahsulot bilan oshxona idishlari 3-4 kun davomida issiq joyga joylashtiriladi. Pulp bo'yoqlar uchun vaqti-vaqti bilan aralashtiriladi va taninlar bir xil taqsimlangan.

"Uyda Isabella sharob" uchun retseptini ochilishi, biz pulpa bir filtri yoki elakdan va tülbent orqali quritish kerak, deb ko'rish mumkin. wort bir shisha lampochkaning quyiladi. maxsus mavjud bo'lsa , suv makr, keyin bo'yni uni belgilangan. Agar yo'q bo'lsa, keyin kelib, bir nozik igna bilan bir necha joylarda Qizigan bir rezina qo'lqop,.

Isabella bir mazali sharob kelib, retsept shakar qo'shish uchun ushbu bosqichda taklif etadi. bir necha bosqichda qo'yish yarim quruq sharob, shakar, olish uchun. , To'rtinchi, ettinchi va o'ninchi kunlari - - 1 litr 70 gramm keyin fermentatsiya boshida quyinglar, va kerak wort 10 litr 200 gramm.

oldindan sezish

qo'lqop şişirilmiş Bekatlar bo'lsa, keyin faol fermentatsiya yakunlandi. Endi sharob diqqat shlang yoki naycha bilan (hech Qoplamlar) xududga qilinadi. Yuqoridagi Reset darvozasi yoki qo'lqop, va mahsulot kabi qishda oldin erto'lasida kabi, bir sovuq joyda fermentatsiya berildi. Bunday tavsiyalar retseptini qiladi. uyda Isabella, sharob yilning yanvar-fevral tomonidan tayyor bo'ladi. So'ngra u shisha va maza qilib tatib bo'lishi mumkin. Bu uch yil davomida salqin saqlanadi.

Bu retsepti hisoblanadi "Isabella, sharob." Bu uyda tayyorlash juda oson. Va buning natijasida foydali moddalar massasi bilan butunlay tabiiy mahsulotdir. ko'p do'konlar bilan solishtirish emas, bu sharob o'xshash nomlar bilan ichadi. Bundan tashqari, u vino qiluvchi uchun deyarli bepul bo'ladi.